Attention, parents d'Aalen : des augmentations de prix pour le déjeuner arrivent !

Attention, parents d'Aalen : des augmentations de prix pour le déjeuner arrivent !

La surprise est au rendez-vous pour les parents d'élèves d'Aalen : à partir du 1er janvier 2026, ils devront s'attendre à des prix plus élevés pour le déjeuner. La commission de la culture, de l'éducation et des finances du conseil municipal d'Aalen discutera de cette augmentation de prix lors de sa prochaine réunion. Une augmentation du prix actuel de 4,60 euros à 4,90 euros est prévue, et un an plus tard le prix passera alors à 5,10 euros. Ces mesures sont nécessaires pour faire face à l’augmentation des dépenses en nourriture, en énergie et en personnel. Selon le Schwäbische Post, tous les prestataires de restauration doivent s'attendre à des hausses de prix, ce qui met la ville sous pression.

Un examen de l’histoire des prix montre que les prix des denrées alimentaires n’ont cessé d’augmenter ces dernières années. De 3,50 euros pour l'année scolaire 2014/15, à 4,00 euros en 2022 et 4,30 euros en 2024, le prix a déjà atteint la barre des 4,60 euros en 2025. Les plans tarifaires actuels montrent désormais qu'Aalen n'atteint pas nécessairement les valeurs les plus élevées par rapport aux autres communes. Par exemple, le prix à Ellwangen est de 5,00 euros, tandis qu'à Esslingen et Heilbronn, le prix est respectivement de 4,26 euros et 4,50 euros. La moyenne dans la région est de 4,80 euros.

Implications financières pour la ville

La manière dont cette augmentation affecte spécifiquement la situation financière de la ville est également importante. L'année scolaire dernière, environ 128 000 déjeuners ont été servis dans 16 localités de la ville, ce qui a généré un chiffre d'affaires d'environ 590 553 euros au prix de 4,60 euros. Grâce à l'augmentation prévue, le revenu supplémentaire pour la ville pourrait être d'environ 38 500 euros en 2026 et d'environ 25 700 euros en 2027. Ce revenu supplémentaire est important pour couvrir les frais, qui se situent entre 8 et 10 euros pour un déjeuner. La subvention de la ville par portion se situe actuellement entre 3 et 5 euros.

Il existe cependant des options de soutien pour les familles à faibles revenus. Ceux-ci sont accessibles via le Forfait Éducation et Participation (BuT), de sorte que toutes les familles concernées ne doivent pas supporter seules la hausse des prix. Par ailleurs, des hausses de prix similaires sont également prévues pour les garderies. A partir de 2026, un forfait passera de 85 à 90 euros, qui passera ensuite à 95 euros un an plus tard.

Nouveau concept de restauration en vue

La ville travaille déjà sur un nouveau concept de restauration pour les crèches et les écoles, qui devrait être présenté d'ici décembre 2025. Cela pourrait contribuer à améliorer la qualité et l'acceptation des repas du midi, ce qui est particulièrement important en période de hausse des coûts.

Les parents doivent donc se préparer aux changements, tout en gardant un œil sur les options de soutien. A Aalen, où les bons repas scolaires sont très populaires, il reste à voir comment ces ajustements de prix seront reçus et quelles mesures supplémentaires la ville pourra prendre pour garantir des repas de haute qualité. De plus amples informations peuvent également être trouvées sur shopch.jp.