Avgifter för köttinspektion i Rems-Murr-distriktet stiger drastiskt!

Avgifter för köttinspektion i Rems-Murr-distriktet stiger drastiskt!

Rems-Murr-Kreis, Deutschland - I Rems-Murr-distriktet finns det för närvarande nya nyheter som inte bara påverkar slaktarna utan också konsumenter. Avgifterna för köttinspektionen ökar och kostnaderna för slakt av grisar och nötkreatur blir dyrare. Från och med nu måste slaktare gräva djupt i fickan för att slakta en gris: 23,53 euro beror innan det var 20,92 euro. Denna ökning ger distriktet ytterligare intäkter på cirka 27 000 euro, vilket är en lättnad för kassan, men lämnar också bekymmer med hantverkarna. Beslutet var inte utan anledning att distriktet strävar efter att täcka kostnaderna för köttinspektionen på lång sikt, till exempel Rems-Murr-Kreis/immer-weniger-sund-rinder-schlachten-im-murr-kreis-werd-97631"

Rems-Murr-distriktet har tagit hand om övervakningen av kötthygien sedan 1995. Tyvärr saknades en förnuftig avgiftsreglering under åren för att täcka de tillhörande kostnaderna. Resultatet var ett underskott på över 1,5 miljoner euro, som inte längre kan subventioneras av offentliga medel. Nu har distriktsrådet beslutat att inget underskott kan uppstå sedan 2021. Ansvaret för detta ligger nu hos stridsföretagen som måste betala de ökade avgifterna. According to the Schwäbische Post , the slaughterhouses were informed about the Kommande förändringar för ett år sedan

hantverket slaktare i konkurrenstryck

Det blir spännande när du tittar utanför rutan. I Bayern, till exempel, kommer en täckning av kötthygienavgifterna för mindre slakterier att införas från december. Enligt EU -kommissionen får hantverkslaktare och mindre företag en rabatt, så de behöver bara betala 7 euro per gris och 14 euro per nötkreatur. This is intended to help compensate for competitive disadvantages for the smaller companies, such as the BR . Hittills har en liten slaktare betalat över 28 euro för slakt av en gris, medan ett stort slakteri var bara 1,64 euro.

Avgifterna kommer snart att tas ut av länen och städerna och måste täckas. De ordinarie avgifterna fortsätter dock att existera för stora företag. Goda nyheter för kommunerna: Minskningen av de nya avgifterna kompenseras av miljö- och jordbruksministeriet för att inte sätta företagen under för mycket press.

Sammantaget kan man se att det är en betydande förändring i området för slakteri både i Rems-Murr-distriktet och i andra regioner som Bayern. Detta påverkar inte bara slaktarna, utan i slutändan också konsumenterna som måste anpassa sig till stigande priser. Det återstår att se om denna utveckling leder till mer hållbar livsmedelsproduktion.