¡Las tarifas para la inspección de carne en el distrito REMS-Murr se elevan drásticamente!
¡Las tarifas para la inspección de carne en el distrito REMS-Murr se elevan drásticamente!
Rems-Murr-Kreis, Deutschland - En el distrito REMS-Murr, actualmente hay nuevas noticias que afectan no solo a los carniceros, sino también a los consumidores. Las tarifas para la inspección de carne aumentan, y los costos para la matanza de cerdos y ganado se vuelven más caros. De ahora en adelante, los carniceros tienen que profundizar en el bolsillo para matar a un cerdo: se deben entre 23.53 euros, antes de que tenían 20.92 euros. Este aumento brinda ingresos adicionales del distrito de alrededor de 27,000 euros, lo cual es un alivio para la caja registradora, pero también deja preocupaciones con los artesanos. La decisión no fue sin razón por la que el distrito se esfuerza por cubrir los costos de la inspección de la carne a largo plazo, como Rems-Murr-Kreis/immer-weniger-sund-rinder-schlachten-im-im-murr-kreis-werd-976331" class = "Source_1"> ">
El distrito REMS-Murr ha estado cuidando el monitoreo de la higiene de la carne desde 1995. Desafortunadamente, faltaba una regulación de tarifas sensatas a lo largo de los años para cubrir los costos asociados. El resultado fue un déficit de más de 1,5 millones de euros, que ya no puede ser subsidiado por fondos públicos. Ahora el Consejo de Distrito ha decidido que no puede ocurrir ningún déficit desde 2021. La responsabilidad de esto ahora radica en las compañías de batalla que tienen que pagar las tarifas aumentadas. De acuerdo con schwäbische , los informados de Slaughters. próximos cambios hace un año
Se vuelve emocionante cuando miras fuera de la caja. En Baviera, por ejemplo, se introducirá un límite de las tarifas de higiene de carne para mataderos más pequeños a partir de diciembre. Según la Comisión de la UE, los carniceros artesanales y las compañías más pequeñas reciben un descuento, por lo que solo tendrán que pagar 7 euros por cerdo y 14 euros por ganado. Esto tiene la intención de ayudar a compensar las desventajas competitivas para las empresas más pequeñas, como Hasta ahora, un pequeño carnicero ha pagado más de 28 euros por la matanza de un cerdo, mientras que un gran matadero tenía solo 1.64 euros. Las tarifas pronto serán recaudadas por los condados y ciudades y deben cubrirse. Sin embargo, las tasas de tarifas regulares continúan existiendo para las grandes empresas. Buenas noticias para los municipios: la reducción en las nuevas tarifas es compensada por el Ministerio del Medio Ambiente y la Agricultura para no poner a las empresas bajo demasiada presión. En general, se puede ver que hay un cambio significativo en el área de las tarifas de matanza tanto en el distrito REMS-Murr como en otras regiones como Baviera. Esto afecta no solo a los carniceros, sino también a los consumidores que tienen que adaptarse al aumento de los precios. Queda por ver si estos desarrollos conducen a una producción de alimentos más sostenible. El carnicero artesanal en presión competitiva
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| Ort | Rems-Murr-Kreis, Deutschland |
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