Suche
Mein Konto
Nova glad u Böblingenu: Svježa kuhinja počela u kongresnoj dvorani!
Böblingen pozdravlja novog ugostitelja “Genuss&Harmonie” u kongresnoj dvorani, s fokusom na zdravu kuhinju i regionalne namirnice.
Nova glad u Böblingenu: Svježa kuhinja počela u kongresnoj dvorani!
U Böblingenu je svoja vrata otvorio novi ugostiteljski objekt u kongresnoj dvorani koji unosi dašak svježine u hotelsku gastronomiju. Nakon deset godina od kongresne dvorane oprostio se Marco Neuberth, čiji se gastronomski koncept doživljavao kao nesređen. "Nažalost, ali to vidim kao novi početak", rekao je Neuberth, koji je bio ukorijenjen u regiji i snažno identificiran s lokacijom. Sada veliki ugostitelj “Genuss&Harmonie” preuzima catering koji je u potpunosti posvećen filozofiji zdrave i svježe kuhinje. Prema Stuttgarter Nachrichtenu, koji izvještava o tome, “Genuss&Harmonie” slijedi jasnu liniju: nema industrijske robe, samo regionalni sastojci i sva jela, uključujući umake, preljeve, deserte i salate, svježe su pripremljena na licu mjesta.
“Zdrava hrana i malo šećera” središnji su aspekti nove ponude koja je dosljedno usmjerena na kvalitetu. Odgovorni su uvjeravali da isporuke uglavnom obavljaju domaći dobavljači, što ne samo da pogoduje kvaliteti, već i regiji. Novi koncept više je od samog novog lica – to je posvećenost osviještenoj prehrani koja je trenutno vrlo popularna u ugostiteljstvu.
Pogled u budućnost
Operativna tvrtka CCBS odlučila se na ovaj novi početak kako bi kongresnoj dvorani Böblingen udahnula novi život. Osoblje se angažira fleksibilno preko agencija, što omogućuje brzu prilagodbu okolnostima. Odgovorni bi željeli u nadolazećim mjesecima promatrati kako se novi koncept razvija i ispunjava li očekivanja.
Prelazak na “Enjoyment & Harmony” mogao bi donijeti pozitivnu promjenu ne samo za samu kongresnu dvoranu, već i za strukturu gostiju. Mogućnost uživanja u zdravoj, svježe pripremljenoj hrani ne privlači samo publiku koja je osviještena o zdravlju, već može privući i nove kupce koji cijene prehranu i lokalne proizvode. Kongresna dvorana želi dati važan doprinos promicanju zdravog načina života.
U tom kontekstu također je važno spomenuti da se zdravstvena industrija uvijek mijenja. Nedavne vijesti o telemedicini, posebno u vezi s Medicare i TRICARE, pokazuju da promjene u pružanju zdravstvene skrbi također mogu utjecati na naš svakodnevni život. Počevši od 1. listopada 2025. istječu privremena savezna izuzeća od telemedicine, što znači da će se pogođeni pacijenti morati vratiti u liječničke ordinacije. Ove promjene naglašavaju važnost pravovremenog ulaganja u preventivnu zdravstvenu zaštitu - bilo kroz zdravu prehranu ili redovite posjete liječniku, što je vidljivo iu raspravama o mogućnostima probira za rak debelog crijeva.
Gastronomija u Kongresnoj dvorani Böblingen ostaje uzbudljiva tema koja privlači pozornost javnosti, ne samo u smislu novog gostoprimstva, već i kao dio većeg utočišta zdravlja.
Pratite što se događa u Böblingenu! Budućnost izgleda obećavajuće.