Rheinstetten: Hobby Gardener bojuje za stará rajčata!
Rheinstetten: Hobby Gardener bojuje za stará rajčata!
Rheinstetten, Deutschland - V Rheinstetten je barevné a aromatické. 37letá Melanie Wipfler byla odhodlána zachovat staré odrůdy rajčat rezistentních na semen. Objevila svou vášeň pro zahradnictví před pěti lety, když cestovala ve vesnici na poli ve vesnici. Rychle popadla horečku a před třemi lety si z města pronajala vlastní pozemek. bnn hlásí dnes domov pro raritu, jako je „jahado tomato“, a to, že je to „jahado raritu“ a je to „jahado rarita“ a je to „jahado rarita“ a je to „jahado raritu“ a je to „jahado tomato“, a to, že je to jako „jahado raritu“, a to.
Wipfler si je vědom rozmanitosti a jedinečnosti těchto odrůd. Vytáhne semena z ovoce, vysychá a uloží je. Důležitou součástí vaší práce je vyhnout se přechodům prostřednictvím speciálních tašek tak, aby byly zachovány typické vlastnosti. „Ohňostroje“ je jedním z jejích oblíbených - rajče, které nejen zaujme s řadou barev, ale také s pevnou buničinou. Na druhé straně „sluneční srdce“ přesvědčí s mírně ovocnou chutí, ideální pro čerstvé saláty.
Důležitost rozmanitosti odrůd
Ale proč je zachování starých rajčat tak zásadní? Jako plantrace , rozmanitost odrůd je nejen ekologicky důležitá, ale také přináší nový výkyv do chuti. Touha po více rozmanitosti ve tvaru a barvě rajčat sdílí mnoho zahradníků. Každá odrůda má své vlastní tvrzení o péči, která dělá práci složitější, ale také odráží bohatství přírody.
- odpor: Různé vlastnosti odrůd snižují riziko selhání plodin.
- Zachování starých odrůd: Jsou často upraveny regionálně a posilují svrchovanost osiva.
- Chuť: Více rozmanitosti také znamená více příchutí.
- kulturní dědictví: staré odrůdy přispívají k zachování naší zemědělské historie.
Poptávka po sezónních a regionálně generovaných rajčatech se zvyšuje. Zejména v době, kdy je dováženo mnoho rajčat ze supermarketů ze vzdálených oblastí, často za problematických podmínek, můžete vidět výhody domácího zemědělství. Zvláštní roli má solidaritní zemědělství, které také nabízí vzácné odrůdy. Členství v takových komunitách podporuje nejen ekologické zemědělství, ale také větší povědomí o důležitosti rozmanitosti.
Pohled do minulosti
Historie rajčat je hluboce zakořeněná - přišla do Evropy jako kulturní forma, původně kultivovaná Aztéky a Inky. Jako hausgarten.net , začal v Evropě vývoj mnoha odrůd rezistentních na semen již v Evropě. Tyto odrůdy jsou známé nejen svou robustností, ale také nabízejí nesrovnatelné chutě, které mohou v našich domácích zahradách rozkvétat.
Zda vysoce aromatická „Berner Rose“ nebo zisková „Brandywine Pink“ - staré rajčatové odrůdy jsou ideální pro různá místa. Vaše péče vyžaduje o něco větší úsilí, ale odměňuje nezaměnitelnou chuť a barevnou odrůdu, která se nehodí do polic v supermarketu. Takže, drahý čtenáři, při příštím nákupu - pamatujte, kde a jak se vaše rajčata rozrostla a nechte se unést fascinací starých odrůd!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Rheinstetten, Deutschland |
| Quellen | |