Tollvesenet oppdager unkappet lam - hva står bak det?

Tollvesenet oppdager unkappet lam - hva står bak det?

Weil am Rhein, Deutschland - I Weil er en hendelse en hendelse forårsaket den høyeste alarmstemningen da tollfunksjonærer oppdaget unkooled lambelastning under en nattlig rutinemessig sjekk 1. Juli 2025. Tollvesenet til en mobil kontrollenhet på hovedkontoret Lörrach fant 20 slaktede lam på baksetet i kjøretøyet til en 41 år gammel mann. Sjåføren uttalte at de opprinnelig ønsket å frakte dyrene fra Freiburg til en butikk i Lörrach -distriktet. Transporten viste seg imidlertid raskt å krenke forskriftene for matlov, siden den fant sted i et avvisende kjøretøy og uten nødvendig avkjøling. Dette fører uunngåelig til spørsmål angående matsikkerhet og hygiene.

Den ansvarlige politistasjonen i Weil Am Rhein og Lörrach District Office ble umiddelbart inkludert i saken. Heldigvis kan det forgjengelige eiendommen i det nedkjølte rommet til tollkontoret lagres kort. Transportøren ble imidlertid tvunget til å avhende dyrene på riktig måte under tilsyn av et spesielt selskap.

Mattrygghet på testbenken

Slike hendelser kaster lys over utfordringene som dagligvarelogistikk står overfor. Når vi lærer av Transfrigoroute Tyskland , er en god hygienepraksis innen mattransport viktig. Overholdelse av lover og forskrifter som påvirker kjølekjeden er ikke bare loven, men også avgjørende for å sikre kvaliteten og sikkerheten til maten. DIN 10508 bestemmer for eksempel de nødvendige temperaturene for forskjellige mattyper, mens fareanalysen og kritisk kontrollpunkt (HACCP) -systemet skal garantere sikkerhet i matsektoren.

Den utilstrekkelige avkjøling av lammene var tilsynelatende ikke en isolert sak. Allerede i september 2023 oppdaget Bazg slaktede lam som ble slaktet i lastområdet til en liten lastebil, upakket og ubeskyttet. Disse hadde en total vekt på rundt 420 kilo. Også her var dyrets opprinnelse uklar, og de var ment for konsum. En sammenbrudd av den kalde kjeden og ignorering av hygienekravene var resultatene av denne kontrollen. Disse lammene ble sikret med basg og avhendet ordentlig, mens en kriminell etterforskning mot kjøretøyets sjåfør ble satt i gang.

Vurderinger av dagens situasjon

Det er fryktet at slike hendelser i dagligvarelogistikk kan føre til problemer ikke bare i Tyskland, men også i tilstøtende land. Takket være de strenge kontrollene, kan verre ting forhindres. Så rapporterer 20min. Det pågående budsjettet og avgiftsinspeksjonene er av stor betydning i tegnet på å øke internasjonal handel.