قوة العشبة البرية: أسرار ريجين رشيس للصحة والتمتع!
قوة العشبة البرية: أسرار ريجين رشيس للصحة والتمتع!
Biberach, Deutschland - في Upper Swabian Museumsdorf Kürnbach ، يدور كل شيء حول قوة الطبيعة. تربط ريجين الرش ، المعلمة البرية البستانية وبستاني متحف ، بالعالم الرائع للأعشاب البرية الصالحة للأكل. تطورت شغفها بالأعشاب بعد تجربة إيجابية مع مرهم Marigold في Scalding ، مما حفزها على استكشاف معجزات الطبيعة. يوجد أكثر من 440 من الأعشاب الطبية في ألمانيا ، ويعرف الرش أن حوالي 100 إلى 120 نوعًا لا تجمعها فحسب ، بل تستخدم أيضًا الطهي
"لا ينبغي التقليل من أهمية الأعشاب البرية". غالبًا ما تُرى العديد من النباتات الصالحة للأكل وتخلص منها باسم "الأعشاب" ، وهي إثراء صحي ومغذي لمطبخنا. في الواقع ، أكثر من نصف جميع الأعشاب المحلية صالحة للأكل ، بما في ذلك تلك التي تعتبر غير معروفة للكثيرين. على سبيل المثال ، توصي Spitzwegerich ، الذي له تأثير مضاد للالتهابات والحكة ، وخاصة لعلاج لدغات الحشرات. كما أن ذي الذيقة ، التي تنمو على الجداول ، لديها خصائص تخفيف الألم وتخفيف الألم.
الصحة من الطبيعة
الأعشاب البرية تقدم العديد من الفوائد الصحية. يستنزفون الجسم ويساعدون على الحمى والصداع والشكاوى المعوية. الرش يطبخ بالأعشاب البرية مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ولديه العديد من الوصفات في المخزون. تعد كعكة القراص ، التي تم تحضيرها من القراص الطازجة ، جيرش ، الجزر ، السمسم والبصل ، مجرد مثال على كيف يمكن أن تكون الأعشاب البرية اللذيذة. يمكن استخدام القراص التي تحتوي على المزيد من فيتامين C أكثر من عصير الليمون بعدة طرق ، سواء كان ذلك في السلطات أو الفروق أو الشاي.
ومع ذلك ، فإن الحذر مطلوب عند تناول الأعشاب البرية. يوصى بجمع النباتات التي يمكن تحديدها بأمان فقط. كتب التحديد هي مساعدة قيمة هنا. من خشنة الثوم ، التي تستخدمها أيضًا بشكل متكرر ، يمكنك ، على سبيل المثال ، صنع شراب السعال اللذيذ أو استخدامه كتوابل في أطباق مختلفة.نظرة على مطبخ الطبيعة
تسليط الضوء على آخر هو حساء الخميس موندي ، الذي يتم إعداده تقليديًا من تسعة أعشاب مختلفة ويعتبر مورد للطاقة في هذه العطلة. المكونات بسيطة ولكنها لذيذة: الأعشاب المختلفة ، البصل ، مرق الخضار ، الكريمة المخفوقة ، الدقيق المجهول ، الزيت ، الملح والفلفل. يستغرق التحضير فقط 25 دقيقة ولا يجلب الذوق الطازج فحسب ، بل أيضًا حيوية.
المسؤولية تدرك معرفة الحفاظ على المعرفة بالأعشاب البرية ونقلها. حتى لو كانت هناك استفسارات من الخارج ، كان عليها أن ترفضهم بسبب قلة الوقت. ومع ذلك ، فإنه يبقى بنشاط في مزيد من التدريب ، على سبيل المثال مع Gemmotoritation ، الذي يتعامل مع مقتطفات البراعم.الأعشاب البرية الصالحة للأكل ليست مجرد ذوق في المطبخ ، ولكن أيضًا مساهمة قيمة في اتباع نظام غذائي صحي. تتراوح مجموعة متنوعة من الأعشاب من الطوابع الحامضة إلى جيرش إلى الكتاكيت. تنمو هذه النباتات في مواقع مختلفة وتتوفر على مدار السنة. في فصل الربيع أو الصيف أو الشتاء - فإن الطبيعة لديها دائمًا ما تقدمه يزيد من البئر ويوفر لنا طعامًا صحيًا. الأمر متروك لنا لاستخدام هذه الكنوز ومعرفة معرفة الأعشاب البرية للجيل القادم.
إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الخصائص المثيرة واستخدامات الأعشاب البرية ، فإن زيارة متحف Swabian العليا هي مثالية ، حيث سيكون Regine Sproll سعيدًا بمشاركة معرفتك. أوقات العشبية البرية يمكن أن تكون متنوعة للغاية.
لمزيد من المعلومات حول الأعشاب البرية الصالحة للأكل واستخدامها ، يمكنك استخدام المقالات الموجودة على ، heilpraxetnet.de و schöpfinsel.com زيارة.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Biberach, Deutschland |
| Quellen | |