Racija u sushi baru Waiblingen: Što su otkrili istražitelji!

Racija u sushi baru Waiblingen: Što su otkrili istražitelji!

Svašta se događa u Waiblingenu - racija na sushi bar izazvala je pometnju. U četvrtak navečer, 13. studenog, policajci i carinici, neki u balaklavama, stigli su oko 18 sati. izvršiti temeljitu pretragu restorana na Scheuerngasse. Ova akcija rezultat je povjerenstva državnog tužitelja Baden-Badena. Istragu vodi “Acetone Joint Investigation Group” specijalizirana za razne zločine. ZVW javlja da ...

Ali što su službenici točno tražili? Detaljnije informacije o pozadini prepada još nisu poznate, no sve su glasnija nagađanja oko sushi bara. Sushi, tradicionalno japansko jelo, postaje sve popularnije ne samo u Japanu, već i kod nas. Sushi-meshi madeleine, kako se još naziva začinjena riža, čini osnovu jela koje se klasično kombinira s raznim sastojcima poput plodova mora ili povrća. Wikipedia opisuje sushi kao...

Fascinacija sushijem

Postoje mnoge varijacije u svijetu sushija, kao što je nigiri-zushi, koji je razvijen u Edu, današnjem Tokiju, 1820-ih. Ovaj oblik sushija smatra se brzim jelom i bio je osobito popularan među klasom chōnin. Sushi je također zauzeo trajno mjesto u srcima gurmana u ovoj zemlji. Bilo sa sirovom ribom ili inovativnim kreacijama poput California Rollsa – okusi su raznoliki. Popularni sastojci uključuju losos, tunu, pa čak i medije za kameru. Uzbudljiva priča koju karakteriziraju tradicija i promjena!

Kad ovih dana odete u sushi bar, često imate izbor između različitih vrsta sushija: od chirashizushija (slučajno razbacanog sushija) do makizushija (smotanog sushija). Najčešće se poslužuje uz soja umak, wasabi i ukiseljeni đumbir. Umijeće pripreme sushija je pravo majstorstvo. Tvrtke koje nude sushi moraju se pridržavati strogih higijenskih propisa, posebno kada je u pitanju rukovanje sirovom ribom.

Utjecaj racije

Ostaje za vidjeti kako su policija i carinici procijenili stanje u sushi baru na licu mjesta. Ono što je jasno, međutim, jest da takve racije također mogu utjecati na poslovanje - ne samo za pogođeni restoran, već i za cijelu sushi scenu u regiji. Glasine o mogućim pritužbama pomažu da se uživanje u sushiju, koji je toliko popularan u svim svojim aspektima, baci u drugačije svjetlo.

Edukativni rad istraživača nastavit će iznenađivati ​​i postavljati pitanje može li kulinarsko iskustvo doista biti toliko riskantno. Dok se incidenti ne razriješe, ostaje samo poželjeti ljubiteljima sushija da i dalje mogu bezbrižno uživati ​​u svom omiljenom jelu.