Grill House Orex v Waiblingenu: degustacijska izkušnja z balkanskim vohom!

Grill House Orex v Waiblingenu: degustacijska izkušnja z balkanskim vohom!

Untere Lindenstraße 1, 71332 Waiblingen, Deutschland - V Waiblingen-Neustadtu je žarska hiša "Orex" odprla svoja vrata in pritegnila z nepozabno zgodovino in zanimivim jedilnikom. Lastnik Hajriz Makiqi ima za seboj vznemirljivo kariero. Kot najstnik je prišel z Balkana v Avstrijo, kjer je sprva delal v kmetijstvu in nato v gradnji. Odpiranje "Orexa" v nekdanjem "Golden Ochsen" označuje njegovo veliko vrnitev v gostinski trgovini, saj je v Waiblingenu že obstajal "Orex", ki je v nižjem Lindentrasseju obstajal približno deset let in je osvojil številne oboževalce.

Trenutno še vedno poteka gradbena dela v novem mestnem središču Waiblingen-Neustadt, kar vzdušju okoli restavracije daje posebno dinamiko. Nova lokacija obljublja, da bo postala del živahnega, navzgor -in -prihajajočega okrožja. Z hišo žara Makiqi ne želi samo uresničiti svoje sanje, ampak tudi predstaviti barvito balkansko kuhinjo v Waiblingenu.

Balkanska kuhinja v fokusu

Balkanska kuhinja je v Srednji Evropi pridobila priljubljenost od druge polovice 20. stoletja. Zanj je značilna raznolika uporaba mesa, z glavnim žariščem ovc, koz, koz in perutnine. Tipične jedi, kot sta Qebapa in Pleskavica, poudarjajo arome regije in s srčnimi, mesnimi dobrotami prepričajo. Na meniju lahko najdete tudi znani Infoburek.

Toda kaj naredi balkansko kuhinjo tako posebno? Narava in korenine te kuhinje ležijo v državah, kot so Hrvaška, Srbija, Albanija, Grčija in Turčija, močno pa jo oblikuje osmanska kuhinja. Začimbe, zelišča in čiliji igrajo osrednjo vlogo, medtem ko kruh in zrno pogosto predstavljata glavno dopolnilo. Nekatere sladice, ki so namočene v medu ali vrtni vodi, okrog balkanske izkušnje. Kot poudarja platforma Freienmonster, je balkanska kuhinja že navdihnila veliko nepcev v Waiblingenu.

Prvi vtisi in povratne informacije strank

Restavracija "Orex" odpira svoja vrata vsak dan od 10:00 do 22:00, prvi gostje pa so že radovedni glede kulinaričnih ponudb. V pregledih kupcev nekatere hvalnice pohvale izražajo odlične jedi z mesom in prijazno osebje, druge pa kažejo na težave s servisom in kakovostjo jedi. Zlasti so bile kritizirane težave pri telefonskih stikih in občasnih nesoglasjih v velikostih porcij. Takšne povratne informacije so pomembne za nadaljnji razvoj hiše na žaru in zdi se, da ima Makiqi dobro roko za gastronomijo.

Ali se "Orex" lahko uveljavlja v živahni gastronomiji Waiblingena, še ni treba videti. Pričakovanja so velika in lokalna skupnost je navdušeno gledala na ta nov dodatek, ki v mesto prinaša raznolikost balkanske kuhinje.

Obiščite restavracijo na naslovu Unre Lindenstraße 1, 71332 waiblingen Pokličite jo na 071511676267 Dvoplak!