Grill House Orex ve Waibliblingen: ochutnávka s balkánským vkusem!

Grill House Orex ve Waibliblingen: ochutnávka s balkánským vkusem!

Ve Waibliblingen-Neustadt, grilovací dům "Orex" otevřel své brány a přitahuje nezapomenutelnou historii a zajímavou menu. Majitel, Hajriz Makiqi, má za sebou vzrušující kariéru. Jako teenager přišel z Balkánu do Rakouska, kde zpočátku pracoval v zemědělství a poté ve stavebnictví. Otevření „Orex“ v bývalém „Golden Ochsen“ označuje svůj velký comeback v obchodě s cateringem, protože ve Waibliblienu již existoval „orex“, který existoval v Lower Lindenstrasse asi deset let a získal mnoho fanoušků.

V současné době probíhá stavební práce v Novém centru města Waibliblingen-Neustadt, což dává atmosféře kolem restaurace speciální dynamiku. Nové umístění slibuje, že se stane součástí živého, nahoru -přicházejícího okresu. S Grill House si Makiqi nejenže chce uvědomit svůj sen, ale také představit barevnou balkánskou kuchyni ve Waibliblingu.

Balkánská kuchyně v Focus

Balkánská kuchyně získala popularitu ve střední Evropě od druhé poloviny 20. století. Vyznačuje se různým použitím masa s hlavním zaměřením ovcí, kozy, kozy a drůbeže. Typická jídla, jako jsou Qebapa a Pleskavica, zdůrazňují aroma regionu a přesvědčují se vydatnými, maskovanými pochoutkami. Slavný InfoBurek najdete také v nabídce.

Ale co dělá z balkánské kuchyně tak zvláštní? Povaha a kořeny této kuchyně leží v zemích, jako je Chorvatsko, Srbsko, Albánie, Řecko a Turecko, a je silně formována osmanskou kuchyní. Koření, byliny a chilli hrají ústřední roli, zatímco chléb a zrno často představují hlavní doplněk. Některé dezerty, které jsou namočeny v medu nebo růžové vodě, obcházejí Balkán. Jak zdůrazňuje platforma FreienMonster, balkánská kuchyně již ve Waibliblinu inspirovala mnoho palátů.

První dojmy a zpětná vazba od zákazníků

Restaurace „Orex“ otevírá své dveře každý den od 10:00 do 22:00 a první hosté jsou již zvědaví na kulinářské nabídky. V recenzích zákazníků některé hymny chvály vyjadřují vynikající masa a přátelský personál, zatímco jiné naznačují problémy se službou a kvalitou jídel. Zejména byly kritizovány potíže s telefonickým kontaktem a příležitostné neshody ve velikostech porcí. Taková zpětná vazba je důležitá pro další rozvoj grilovacího domu a zdá se, že Makiqi má dobrou ruku pro gastronomii.

Zda „Orex“ se může uplatňovat v živé gastronomii Waibliblienu, je třeba vidět. Očekávání jsou vysoká a místní komunita se vzrušeně dívá na tento nový přírůstek, který do města přináší rozmanitost balkánské kuchyně.

Navštivte restauraci na adrese untere Lindenstraße 1, 71332 waibliblin Zavolejte na 071511676267 do DIVE!