德国的唱片明星：341家顶级餐厅都受到了荣誉！

德国的唱片明星：341家顶级餐厅都受到了荣誉！

Pforzheim, Deutschland - 周二，在法兰克福宣布了新的米其林明星为德国顶级厨房颁发的奖项。建立了新的纪录：今年，总共有341家餐厅可以期待至少一颗星，这是《米其林指南》在德国提供的最高数字。 [PZ-NEWS]报告说，这种发展强调了德国的高质量和种类。

有12个餐厅获得了三星级的令人垂涎的奖项，烹饪景观令人印象深刻。在这些新的三星级餐厅中，有汉堡厨师克里斯托夫·鲁弗（ChristophRüffer）和慕尼黑（Munich）的才华横溢的Tohru Nakamura的厨师ChristophRüffer和“ Tohru”。因此，现在共有10家餐厅被授予三星级，其中包括著名的房屋，例如柏林的“ Rutz”和Baiersbronn的“ Bareys”。

奖项的花卉辉煌

共有47家餐厅获得了两颗星，其中包括五个新移民，例如Teisnach的“ Oswalds Gourmestube”和Sankt Ingbert的“ Atama by Martin Stop”。此外，282家餐厅收到了一颗星星，其中30个餐厅今年已增加。相当有环保的厨房被授予80颗绿色星星，其中14颗被赋予了新鲜。这表明可持续性和质量可以齐头并进。

星星分配是一场令人兴奋的比赛，其中33个厨房也失去了地面，因为他们必须关闭大门或重新设计自己的概念。根据[Spiegel]的说法，匿名测试人员根据严格的标准（例如成分的质量，厨师的个人笔记和公平的价格绩效比率）对餐馆进行评分。

庆祝与荣誉

该星星分配的事件不仅对餐馆，而且对整个美食社区都很重要。鸡尾酒奖首次在德国颁发，该奖项是从法兰克福的“ Yaldy”获得的Michele Heinrich。获得了侍酒师奖的玛丽·赫伦·克雷布斯（Marie-Helen Krebs）的进一步荣誉，而克劳斯·彼得·卢姆普（Claus-Peter Lumpp）则获得了Mentor Boss奖和Luis Hendricks的年轻老板奖。

该指南米其林于1910年推出，庆祝了这一广泛的清单，庆祝了一年充满烹饪的高度飞行。自1926年以来，他一直因第一阶段的美食而授予明星，德国的第一个奖项于1966年举行。令人兴奋的是，看到餐饮场景将如何继续发展，尤其是有如此众多的新颖而才华横溢的厨师展示他们的技能。 [米其林]

如果您想了解有关优秀餐厅的更多信息，您将在米其林新闻编辑室以及iOS和Android的关联应用程序中找到完整的米其林星级列表。