Căpșuni în test: așa sunt fructele noastre dulci pesticide!

Căpșuni în test: așa sunt fructele noastre dulci pesticide!

Karlsruhe, Deutschland - a venit momentul, sezonul căpșunilor a început! În Germania, fermierii se recoltează de la sfârșitul lunii aprilie până la începutul lunii mai, iunie și iulie fiind principala perioadă. Dar despre calitatea și stresul posibil al acestor fructe dulci? Stiftung Warentest a tratat această întrebare și a examinat douăsprezece boluri de căpșuni din țările din sudul Europei pentru aproximativ 900 de spray -uri de pesticide. Rezultatele sunt promițătoare: nouă repetiții au avut o poluare cu pesticide foarte scăzută, un eșantion a avut o sarcină scăzută și nu au fost găsite reziduuri la două dintre cele patru teste testate. Conform ka-news.de, acest test este unul dintre cei mai cuprinzători și arată că chiar și mai puțin arsuri de la reduceri.

Prețurile pentru căpșuni variază adesea considerabil. Sunt cuprinse între 5 și 25 de euro pe kilogram. Cele mai ieftine căpșuni din Spania au fost oferite pentru aproximativ 5 euro pe kilogram, în timp ce produsele organice interne cu prețuri de patru până la cinci ori mai mult. De remarcat este de remarcat faptul că căpșunile organice de la Amico Bio (Alnatatura) sunt 15,96 euro/kg și natural de penny cu 8,95 euro/kg pe pagina mai scumpă.

The Origin Counts

Aproape 60 % din căpșunile consumate în Germania provin din străinătate, în principal din țările din sudul Europei. Căpșunile oferite au fost testate din diferite regiuni din Germania și Europa de Sud. Un test care s -a concentrat și pe problema glifosatului și a altor ingrediente active inofensive. Rapoartele privind exploatarea sistematică a lucrătorilor sezonieri care sunt reținuți din nou în acest sezon nu trebuie să fie menționate. Experții sunt preocupați de condițiile în care sunt recoltate aceste fructe.

Vestea bună continuă să se oprească: "18 substanțe active au fost găsite în mărfurile din străinătate, chiar și în 21 în mărfurile germane. Glifosat și alte substanțe problematice nu au putut fi detectate", confirmă Stiftung Warentest Test.de. Producătorii subliniază, de asemenea, că spălarea căpșunilor poate reduce și mai mult încărcăturile de pesticide. Verdele trebuie îndepărtat înainte de spălare pentru a evita aportul de apă. Prin urmare, este important pentru consumatori să acorde atenție pregătirii corecte.

angajamentul față de produsele interne

Proponenții căpșunilor locale sunt de acord că nu numai că au un gust mai aromatic, dar sunt și mai proaspeți, deoarece sunt recoltate. Echilibrul dvs. de mediu este, de asemenea, mai bun, deoarece aveți o amprentă mai mică de CO2. Uneori, facilitățile de auto -transfer au, de asemenea, prețuri ieftine oferite. Și în timp ce majoritatea căpșunilor sunt recoltate de lucrătorii sezonieri, o anchetă a EFSA arată că mărcile alimentare iau în continuare măsuri pentru a garanta o calitate înaltă: „În 2021, procentul de probe alimentare cu reziduuri inadmisibile în UE a fost de doar 2,1 %”, EFSA.