Zemenes testā: šādi mūsu saldie augļi ir pesticīdi!

Zemenes testā: šādi mūsu saldie augļi ir pesticīdi!

Karlsruhe, Deutschland - Laiks ir pienācis atkal, ir sākusies zemeņu sezona! Vācijā lauksaimnieki novāc no aprīļa beigām līdz maija sākumam, jo ​​galvenais laiks ir jūnijs un jūlijs. Bet kā ir ar šo saldo augļu kvalitāti un iespējamo stresu? Stiftung Warentest ir izskatījis šo jautājumu un pārbaudījis divpadsmit zemeņu bļodas no Dienvideiropas valstīm par aptuveni 900 pesticīdu aerosolu. Rezultāti ir daudzsološi: deviņiem mēģinājumiem bija ļoti zems pesticīdu piesārņojums, paraugam bija maza slodze un divos no četriem pārbaudītajiem testiem vispār netika atrasti atlikumi. According to ka-news.de This test is one of the most comprehensive and shows that even cheaper strawberries from discounters such as Aldi or Edeka can contain surprisingly few pesticīdi.

Zemeņu cenas bieži ievērojami atšķiras. Tie ir no 5 līdz 25 eiro uz kilogramu. Lētākās zemenes no Spānijas tika piedāvātas par aptuveni 5 eiro par kilogramu, savukārt vietējie bioloģiskie produkti ar cenām no četrām līdz piecām reizēm. Īpaši ievērības cienīgs ir tas, ka Amico Bio (Alnatura) organiskās zemenes ir 15,96 eiro/kg un dabiski no Penny ar 8,95 eiro/kg dārgākā lapā.

Izcelsme ir tēma

Gandrīz 60 % Vācijā patērēto zemeņu nāk no ārzemēm, galvenokārt no Eiropas dienvidu valstīm. Piedāvātās zemenes tika pārbaudītas no dažādiem Vācijas un Dienvideiropas reģioniem. Pārbaude, kas koncentrējās arī uz glifosāta un citu nekaitīgu aktīvo sastāvdaļu jautājumu. Ziņojumi par sistemātisku sezonālo darbinieku izmantošanu, kuri šajā sezonā tiek atkal saglabāti, nedrīkst būt nepieminēti. Eksperti ir nobažījušies par apstākļiem, kādos šie augļi tiek novākti.

Labās ziņas turpina apstāties: "Precēs no ārzemēm tika atrastas 18 aktīvas vielas, pat 21 vācu precēs. Glifosāts un dažas citas problemātiskas vielas nevarēja atklāt", apstiprina stiftung warentest [test.de] (https://www.test.de/pestizid-in-erdberen-zum-gut-cut-cut-10973737373737373737373737373737.-0. Ražotāji arī uzsver, ka zemeņu mazgāšana var vēl vairāk samazināt pesticīdu slodzes. Zaļš jānoņem pirms mazgāšanas, lai izvairītos no ūdens uzņemšanas. Tāpēc patērētājiem ir svarīgi pievērst uzmanību pareizajai sagatavošanai.

Apņemšanās vietējiem produktiem

Vietējo zemeņu atbalstītāji ir vienisprātis, ka tie ne tikai garšas aromātiskāki, bet arī svaigāki, jo tie tiek novākti. Arī jūsu vides līdzsvars ir labāks, jo jums ir zemāks CO2 nospiedums. Dažreiz pašapguļošajām telpām ir arī lētas cenas. Un, lai gan lielāko daļu zemeņu novāc sezonālie darbinieki, EFSA izmeklēšana liecina, ka pārtikas zīmoli joprojām veic pasākumus, lai garantētu augstas kvalitātes: "2021. gadā pārtikas paraugu procentuālais daudzums ar nepieņemamām atlikumiem ES bija tikai 2,1 %," [EFSA] (https://www.efsa.europa.eu/de/news/pesticides-food-latest-data publicēts).