Braškės teste: štai kaip mūsų saldūs vaisiai yra pesticidai!

Braškės teste: štai kaip mūsų saldūs vaisiai yra pesticidai!

Karlsruhe, Deutschland - Laikas vėl atėjo, prasidėjo braškių sezonas! Vokietijoje ūkininkai derliaus derlius nuo balandžio pabaigos iki gegužės pradžios, o pagrindinis laikas yra birželis ir liepa. O kaip dėl šių saldžių vaisių kokybės ir galimo streso? „Stiftung Warentest“ nagrinėjo šį klausimą ir apžiūrėjo dvylika braškių iš Pietų Europos šalių, kad būtų maždaug 900 pesticidų purškalo. Rezultatai yra perspektyvūs: devynių repeticijų pesticidų taršos buvo labai mažos, mėginio apkrova buvo maža ir per du iš keturių išbandytų testų iš viso rasta likučių. Pasak [Ka-News.de] (https://www.ka-news.de/ratgeberkheit/essen-und-trinken/test-wie-belastet-erdberen-im-hand-Art-3332704. pesticidai.

Braškių kainos dažnai labai skiriasi. Jie yra nuo 5 iki 25 eurų už kilogramą. Pigiausios braškės iš Ispanijos buvo siūlomos už maždaug 5 eurus už kilogramą, o vidaus ekologiški produktai, kurių kainos yra nuo keturių iki penkis kartus daugiau. Ypač pažymėtina, kad ekologiškos braškės iš „Amico Bio“ („Alnatura“) yra 15,96 eurų/kg, o „Natūralus“ centas su 8,95 euro/kg brangesniame puslapyje.

kilmė skaičiuoja

Beveik 60 % Vokietijoje sunaudotų braškių yra iš užsienio, daugiausia iš Pietų Europos šalių. Siūlomos braškės buvo išbandytos iš skirtingų Vokietijos ir Pietų Europos regionų. Testas, kuris taip pat buvo sutelktas į glifosato ir kitų nekenksmingų veikliųjų medžiagų klausimą. Ataskaitos apie sistemingą sezoninių darbuotojų, kurie vėl sulaikomi šiame sezone, išnaudojimą neturi būti neminėtas. Ekspertams rūpi sąlygos, kuriomis šie vaisiai nuimami.

Geros naujienos ir toliau sustoja: „Prekės iš užsienio buvo rasta 18 aktyvių medžiagų, net 21 vokiečių prekėse. Glifosatas ir kai kurios kitos probleminės medžiagos negalėjo būti aptikti“,-patvirtina „Stiftung Warentest“ test.de. Gamintojai taip pat pabrėžia, kad braškių plovimas gali dar labiau sumažinti pesticidų apkrovą. Prieš skalbimą, žalia reikia pašalinti, kad būtų išvengta vandens. Todėl vartotojams svarbu atkreipti dėmesį į teisingą pasiruošimą.

įsipareigojimas naminiams produktams

Vietinių braškių šalininkai sutinka, kad jos ne tik skonis yra aromatinis, bet ir šviežesni, nes yra nuimami. Jūsų aplinkos pusiausvyra taip pat yra geresnė, nes turite mažesnį CO2 pėdsaką. Kartais siūlomos ir savarankiškos įmonės. Ir nors daugumą braškių paima sezoniniai darbuotojai, EFSA tyrimas rodo, kad maisto prekės ženklai vis dar imasi priemonių, kad garantuotų aukštą kokybę: „2021 m. Maisto mėginių procentas su nepriimtinomis liekanomis ES buvo tik 2,1 %“, [EFSA]. (https://www.efsa.europa.eu/de/news/pesticides-food-latest-data-publoved).