Fragole nel test: ecco come i nostri frutti dolci sono pesticidi!

Fragole nel test: ecco come i nostri frutti dolci sono pesticidi!

Karlsruhe, Deutschland - Il tempo è tornato, la stagione delle fragole è iniziata! In Germania, gli agricoltori raccolgono dalla fine di aprile all'inizio di maggio, con giugno e luglio il tempo principale. Ma per quanto riguarda la qualità e il possibile stress di questi frutti dolci? Lo Stiftung Warentest ha affrontato questa domanda ed ha esaminato dodici ciotole di fragole dai paesi dell'Europa meridionale per circa 900 spray per pesticidi. I risultati sono promettenti: nove prove hanno avuto un inquinamento da pesticidi molto basso, un campione ha avuto un carico basso e non sono stati trovati residui in due dei quattro test testati. Secondo ka-news.de Questo test è uno dei più completati e mostra che anche i disturbi che si sono schierati come ALDI o EDEKA possono pesticidi.

I prezzi per le fragole spesso variano considerevolmente. Sono tra 5 e 25 euro per chilogrammo. Le fragole più economiche dalla Spagna sono state offerte per circa 5 euro per chilo, mentre prodotti biologici nazionali con prezzi da quattro a cinque volte più. Particolarmente degno di nota è che le fragole biologiche di amico bio (alnatura) sono di 15,96 euro/kg e naturali di penny con 8,95 euro/kg sulla pagina più costosa.

The Origin Counts

Quasi il 60 % delle fragole consumate in Germania provengono dall'estero, principalmente dai paesi dell'Europa meridionale. Le fragole offerte sono state testate da diverse regioni della Germania e dell'Europa meridionale. Un test che si è anche concentrato sulla questione del glifosato e altri ingredienti attivi non innocui. I rapporti sullo sfruttamento sistematico dei lavoratori stagionali che vengono nuovamente trattenuti in questa stagione non devono non essere menzionati. Gli esperti sono preoccupati per le condizioni in cui vengono raccolti questi frutti.

La buona notizia continua a fermarsi: "18 sostanze attive sono state trovate nelle merci dall'estero, anche 21 nelle merci tedesche. Non è stato possibile rilevare il glifosato e alcune altre sostanze problematiche", conferma lo Stiftung Warentest [Test.de] (https:/www.test.de/pestizid-indberen-10973-0/). I produttori sottolineano inoltre che il lavaggio delle fragole può ridurre ulteriormente i carichi di pesticidi. Il verde deve essere rimosso prima del lavaggio per evitare l'assunzione di acqua. È quindi importante per i consumatori prestare attenzione alla preparazione corretta.

Impegno per i prodotti domestici

I sostenitori delle fragole locali concordano sul fatto che non solo hanno un sapore più aromatico, ma sono anche più freschi perché vengono raccolti. Il tuo equilibrio ambientale è anche migliore perché hai un'impronta di CO2 inferiore. A volte le strutture auto -svolgenti hanno anche prezzi economici in offerta. E mentre la maggior parte delle fragole viene raccolta dai lavoratori stagionali, un'indagine di EFSA mostra che i marchi alimentari adottano ancora misure per garantire un'alta qualità: "Nel 2021, la percentuale di campioni di cibo con residui inammissibili nell'UE era solo del 2,1 %" EFSA.