Fresas en la prueba: ¡Así es como nuestras frutas dulces son pesticidas!

Fresas en la prueba: ¡Así es como nuestras frutas dulces son pesticidas!

Karlsruhe, Deutschland - ha llegado el momento, la temporada de fresas ha comenzado! En Alemania, los agricultores cosechan desde finales de abril hasta principios de mayo, siendo junio y julio el momento principal. Pero, ¿qué pasa con la calidad y el posible estrés de estas frutas dulces? El Stiftung Warentest ha tratado esta pregunta y examinado doce tazones de fresas de los países del sur de Europa para alrededor de 900 pesticidas. Los resultados son prometedores: nueve ensayos tuvieron una contaminación de pesticidas muy baja, una muestra tenía una carga baja y no se encontraron residuos en dos de las cuatro pruebas probadas. Según ka-news.de Este testimonio es uno de los más comprensivos y demuestra que incluso se pueden ver a las strañas, tal como se puede ver a las cosas que pueden vergüenzas, tal como lo pueden ver a S, tal como lo puede, tal como lo es una de las testimatorias. Pesticidas.

Los precios de las fresas a menudo varían considerablemente. Están entre 5 y 25 euros por kilogramo. Las fresas más baratas de España se ofrecieron por alrededor de 5 euros por kilo, mientras que los productos orgánicos nacionales con precios de cuatro a cinco veces más. Particularmente digno de mención es que las fresas orgánicas de Amico Bio (Alnatura) son de 15.96 euros/kg y naturales de centavo con 8.95 euros/kg en la página más cara.

El origen cuenta

Casi el 60 % de las fresas consumidas en Alemania provienen del extranjero, principalmente de los países del sur de Europa. Las fresas ofrecidas fueron probadas de diferentes regiones de Alemania y el sur de Europa. Una prueba que también se concentró en la cuestión del glifosato y otros ingredientes activos no inofensivos. Los informes sobre la explotación sistemática de los trabajadores estacionales que se retienen nuevamente en esta temporada no deben quedarse sin mencionar. Los expertos están preocupados por las condiciones bajo las cuales se cosechan estas frutas.

Las buenas noticias continúan deteniendo: "Se encontraron 18 sustancias activas en los bienes del extranjero, incluso 21 en los bienes alemanes. Glyphosato y algunas otras sustancias problemáticas no se pudieron detectar", confirma el stiftung Warentest test.de. Los fabricantes también enfatizan que lavar las fresas puede reducir aún más las cargas de pesticidas. El verde debe retirarse antes de lavar para evitar la ingesta de agua. Por lo tanto, es importante que los consumidores presten atención a la preparación correcta.

Compromiso con productos nacionales

Los proponentes de las fresas locales están de acuerdo en que no solo saben más aromáticos, sino que también son más frescos porque se cosechan. Su equilibrio ambiental también es mejor porque tiene una huella de CO2 más baja. A veces, las instalaciones de su autoevaluación también tienen precios baratos que se ofrecen. Y aunque la mayoría de las fresas son cosechadas por trabajadores estacionales, una investigación realizada por EFSA muestra que las marcas de alimentos aún toman medidas para garantizar la alta calidad: "En 2021, el porcentaje de muestras de alimentos con residuos inadmisibles en la UE fue de solo 2.1 %", EFSA.