Jordbær i testen: Sådan er vores søde frugter pesticid!

Jordbær i testen: Sådan er vores søde frugter pesticid!

Karlsruhe, Deutschland - Tiden er kommet igen, jordbærsæsonen er startet! I Tyskland høster landmændene fra slutningen af ​​april til begyndelsen af ​​maj, hvor juni og juli var hovedtiden. Men hvad med kvaliteten og den mulige stress af disse søde frugter? Stiftung Warentest har behandlet dette spørgsmål og undersøgt tolv skåle jordbær fra sydeuropæiske lande for omkring 900 pesticidspray. Resultaterne er lovende: ni repetitioner havde en meget lav pesticidforurening, en prøve havde en lav belastning, og der blev ikke fundet nogen rester overhovedet i to af de fire testede test. According to ka-news.de This test is one of the most comprehensive and shows that even cheaper strawberries from discounters such as Aldi or Edeka can contain Overraskende få pesticider.

Priserne for jordbær varierer ofte betydeligt. De er mellem 5 og 25 euro pr. Kg. De billigste jordbær fra Spanien blev tilbudt for omkring 5 euro pr. Kilo, mens indenlandske organiske produkter med priser fra fire til fem gange så meget. Især bemærkelsesværdigt er, at de organiske jordbær fra Amico Bio (Alnatura) er 15,96 euro/kg og naturligt af Penny med 8,95 euro/kg på den dyrere side.

Oprindelsen tæller

Næsten 60 % af de jordbær, der forbruges i Tyskland, kommer fra udlandet, hovedsageligt fra sydeuropæiske lande. De tilbudte jordbær blev testet fra forskellige regioner i Tyskland og Sydeuropa. En test, der også koncentrerede sig om spørgsmålet om glyphosat og andre ikke ufarlige aktive ingredienser. Rapporter om den systematiske udnyttelse af sæsonarbejdere, der igen tilbageholdes i denne sæson, må ikke gå nævnt. Eksperter er bekymrede over de forhold, under hvilke disse frugter høstes.

De gode nyheder stopper fortsat: "18 aktive stoffer blev fundet i varerne fra udlandet, selv 21 i de tyske varer. Glyphosat og nogle andre problematiske stoffer kunne ikke detekteres", bekræfter stiftung warentest [test.de] (htttps://www.test.de/pestizid-in-erdberen-zum-gut-1097373-0/). Producenterne understreger også, at vask af jordbærene yderligere kan reducere pesticidbelastningerne. Det grønne skal fjernes inden vask for at undgå vandindtag. Det er derfor vigtigt for forbrugerne at være opmærksomme på den rigtige forberedelse.

Forpligtelse til indenlandske produkter

Tilhængere af lokale jordbær er enige om, at de ikke kun smager mere aromatiske, men er også friskere, fordi de høstes. Din miljømæssige balance er også bedre, fordi du har et lavere CO2 -fodaftryk. Nogle gange har selv -vendingsfaciliteter også billige priser. Og mens de fleste jordbær høstes af sæsonarbejdere, viser en undersøgelse af EFSA, at fødevaremærkerne stadig træffer foranstaltninger for at garantere høj kvalitet: "I 2021 var procentdelen af ​​fødevareprøver med afviselige rester i EU kun 2,1 %," EFSA.