50.000 ευρώ για παιδικό κινητό μαγειρικής: Παρακαταθήκη για το μέλλον!

50.000 ευρώ για παιδικό κινητό μαγειρικής: Παρακαταθήκη για το μέλλον!

Το απόγευμα της Τετάρτης, το παιδικό κινητό μαγειρικής (KiKoMo) στο ανατολικό τμήμα της Καρλσρούης περιμένει μια ξεχωριστή στιγμή: θα παρουσιαστεί πανηγυρικά μια επιταγή 50.000 ευρώ. Το ξύλινο τρέιλερ, που βρίσκεται πίσω από το Maccaroni Circus ανάμεσα σε ένα γυμναστήριο και άλλες δραστηριότητες, είναι μια δημοφιλής στάση για παιδιά όλων των ηλικιών. Σήμερα, εδώ δραστηριοποιούνται και ενήλικες για να στηρίξουν τους μικρούς σεφ.

Το υπέροχο ποσό προέρχεται από το κτήμα της Elfriede και του Helmut Morlock, οι οποίοι αποφάσισαν να αφιερώσουν την κληρονομιά τους σε φιλανθρωπικούς σκοπούς. Αυτή η δωρεά δεν θα χρησιμοποιηθεί μόνο για το KiKoMo, αλλά θα εισρεύσει και σε άλλες σημαντικές πρωτοβουλίες στην Καρλσρούη, όπως ο κόσμος της γυμναστικής των παιδιών και το Auenzwergpfad στο Rappenwört. Σύμφωνα με το Karlsruhe.de, το παιδικό κινητό μαγειρικής οργανώνεται σε εθελοντική βάση και χρηματοδοτείται αποκλειστικά από δωρεές γονέων, προμηθευτών έργων, ιδρυμάτων.

Με μεγάλο πάθος και αφοσίωση

Το KiKoMo είναι κάτι περισσότερο από μια κινητή μηχανή μαγειρέματος. Προσφέρει στα παιδιά την ευκαιρία να μάθουν πώς να χειρίζονται το φαγητό με παιχνιδιάρικο τρόπο και ταυτόχρονα να δημιουργούν νόστιμα πιάτα. Ο όρος «ολικής αλέσεως» εισάγεται συχνά και γίνεται ολοένα και πιο διαδεδομένος στην καθημερινή ζωή. Kikomo-Karlsruhe.de τονίζει ότι τα προϊόντα ολικής αλέσεως δεν είναι μόνο πιο υγιεινά, αλλά προάγουν επίσης την ευαισθητοποίηση των παιδιών για μια ισορροπημένη διατροφή.

Μια άλλη σημαντική πτυχή της πρακτικής της κουζίνας που βρίσκει τη θέση της στο KiKoMo είναι η υγιεινή της κουζίνας. Από τη σημασία του πλυσίματος των χεριών μέχρι τις συνθήκες υπό τις οποίες διατηρούνται τα κοτόπουλα όταν αγοράζουν αυγά, τα παιδιά διδάσκονται πώς να αντιμετωπίζουν υπεύθυνα τα τρόφιμα και τη φύση. Τα πρακτικά μαθήματα δεν παραμελούνται επίσης: οι επαγγελματίες της κουζίνας συνιστούν τη χρήση αντιολισθητικής επιφάνειας κατά την κοπή για την αποφυγή τραυματισμών.

Έμφαση στις κοινές αξίες

Η KiKoMo έχει θέσει ως στόχο να προσφέρει σε παιδιά και νέους πολύτιμη πρόσβαση στη διατροφή. Για την υποστήριξη τέτοιων πολύτιμων έργων, είναι απαραίτητη η συνεργασία με συλλόγους και οργανισμούς. Το Εκπαιδευτικό Ίδρυμα δείχνει ότι η μη κερδοσκοπική ιδιότητα των σωματείων είναι απαραίτητη προϋπόθεση για τη λήψη χρηματοδότησης. Μετά την υποβολή εγγράφων όπως δηλώσεις εταιρικής φορολογίας και τιμολόγια πλεονάζοντος, οι ενώσεις αυτές μπορούν να ζητήσουν απαλλαγή από την εφορία, κάτι που είναι σημαντικό για πολλές πρωτοβουλίες.

Η δουλειά με αγάπη και κίνητρο πίσω από το KiKoMo κάνει αυτή την εγκατάσταση ένα στολίδι στην Καρλσρούη. Είναι ένα μέρος όπου τα παιδιά μπορούν να μάθουν μέσα από το παιχνίδι και όπου, ταυτόχρονα, η υποστήριξη μέσω γενναιόδωρων δωρεών συμβάλλει καθοριστικά στην εκπαίδευση και τη διατροφή των νέων. Ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους τους υποστηρικτές που βοηθούν το KiKoMo να λειτουργεί και να το ενισχύει!