Vīna un izklaides festivāls Aalenā: tīra bauda līdz 22. jūnijam!

Vīna un izklaides festivāls Aalenā: tīra bauda līdz 22. jūnijam!

Aalen, Deutschland - Siltā un saulainā nedēļas nogalē Aalenā ir nenovēršama, jo 3. vīna un izklaides festivāls sludina kulinārijas sezonu. Organizēja kaislīgā Tina Morassi, Grieser vīna tirgus īpašniece, festivāls tika svinīgi atvērts 2025. gada 17. jūnijā Aalener Spritzenhausplatz. Morassi pārņēma festivāla tradīciju no sava vēlā vīra Alfona Vīdemana, kurš daudzus gadus ir organizējis “kulinārijas jūdzi”. Liela iedzīvotāju iedrošinājuma dēļ viņa nolēma turpināt šo populāro notikumu. Liels paldies Myriam Pfitzer un Inner City Club ACA par viņas atbalstu organizācijā, savukārt mērs Bernds Švarcendorfers atnesa sveicienus no mēra un vietējās padomes, lai stiprinātu svētku garu.

Ar temperatūru līdz 30 grādiem atklāšanas diena bija labi apmeklēta. Daudzi apmeklētāji ieradās baudīt smalkos vīnus un reģionālos delikateses plkst. 18:00. Izklaides jūdzē 24 izsmalcinātie vīni no visas pasaules gaida, kad tiks nogaršoti. Turklāt pieci vietējie labākie restorāni pasniedz savas specialitātes: Waldstube Eichenhof no Rohrwang, L’Otoseria no Hirschbach, horvātu restorāna Aadria, hercoga no Ellwangen un Aalen kafejnīcas Šībera.

Festivāls visām maņām

Organizators ir pierādījis labu roku, tāpēc nākamajās dienās viesiem ir daudz iespēju izjust kulinārijas piedāvājumus. Svētdien, 2025. gada 22. jūnijā, festivāls būs atvērts līdz plkst. vai pusnakts atlikušajās dienās. Saulainā laika prognoze liek vīna fanu sirdīm ātrāk pukstēt - veiksmi festivālam, kas ir arī pastāvīga iestāde daudziem vietējiem.

Programmā ir ne tikai vīns un labs ēdiens. Pašreizējās gastronomijas tendences parāda, ka dārzeņu alternatīvas un ilgtspējīgas koncepcijas arvien vairāk koncentrējas. Saskaņā ar pārtikas ekspertu Hanni Rützler, kurš sadarbojas ar Future Institute, ēdināšana arvien vairāk tiek uzsvērta vegānu un veģetāro iespējām. Tendence ir vērsta uz "uzkodu", kurā priekšroka tiek dota mazām, augstas kvalitātes uzkodām. Šī attīstība ir izaicinājums restorāniem attiecīgi pielāgot savu piedāvājumu un elastīgi reaģēt uz viesu vajadzībām. Tas parāda, ka Aalen ir labi novietots, lai izpildītu pašreizējās ēdināšanas tendences un vienlaikus svinētu vietējās specialitātes. Tas atspoguļojas arī Vīna un izklaides festivāla izstādes dalībniekos, kas piešķir lielu nozīmi augstas kvalitātes un ilgtspējīgiem produktiem.

Papildinformāciju var atrast ziņojumos par schwäbische post un un un un un schwäbische.de , kā arī jaunākie ēdināšanas tendences gastro-marktplatz .