Festival vína a potěšení v Aalenu: Čisté potěšení do 22. června!

Festival vína a potěšení v Aalenu: Čisté potěšení do 22. června!

Aalen, Deutschland - teplý a slunečný víkend v Aalenu je bezprostřední, protože 3. festival vína a potěšení ohlašuje kulinářský hlavní sezónu. Festival, organizovaný vášnivou Tinou Morassi, majitelka trhu s vínem Grieser, byl slavnostně otevřen 17. června 2025 na Aalener Spritzenhausplatz. Morassi převzala tradici festivalu od svého zesnulého manžela Alfona Wiedemanna, který po mnoho let organizoval „kulinářskou míli“. Vzhledem k velkému povzbuzení populace se rozhodla pokračovat v této populární události. Velké poděkování patří Myriam Pfitzer a Inner City Club ACA za její podporu s organizací, zatímco starosta Bernd Schwarzendorfer přinesl pozdravy ze starosty a místní rady, aby posílil slavnostního ducha.

Při teplotách do 30 stupňů byl otevírací den dobře navštěvován. Mnoho návštěvníků přišlo, aby si užili jemná vína a regionální pochoutka v 18:00. Na míli potěšení čeká na ochutnání 24 vynikajících vín z celého světa. Kromě toho pět místních nejlepších restaurátorů představuje své speciality: Waldstube Eichenhof z Rohrwangu, L'esteria z Hirschbachu, chorvatské restaurace Aadria, vévody z Ellwangenu a Aalen Café Schieber.

Festival pro všechny smysly

Organizátor se ukázal jako dobrou ruku, takže hosté mají v příštích několika dnech mnoho příležitostí, aby zažili kulinářské nabídky. V neděli 22. června 2025 bude festival otevřen do 20:00, zatímco potěšení Mile přitahuje až do 23:00. nebo půlnoci během zbývajících dnů. Prognóza slunečného počasí způsobuje, že srdce fanoušků vína bije rychleji - tah štěstí pro festival, který je také stálou institucí pro mnoho místních obyvatel.

Na programu jsou nejen víno a dobré jídlo. Současné trendy v gastronomii ukazují, že rostlinné alternativy a udržitelné koncepty jsou stále více zaměřeny. Podle odborníka na potraviny Hanni Rützler, který pracuje ve spolupráci s budoucím institutem, je stravování stále více zdůrazňováno ve veganských a vegetariánských možnostech. Trend je směrem k „občerstvení“, ve kterém jsou upřednostňovány malé, vysoce kvalitní občerstvení. Tento vývoj představuje výzvu pro restaurátory, aby odpovídajícím způsobem přizpůsobili svou nabídku a flexibilně reagovali na potřeby hostů. To ukazuje, že Aalen je dobře umístěn tak, aby splňoval současné trendy stravování a zároveň oslavoval místní speciality. To se také odráží na vystavovatelé festivalu vína a potěšení, které přikládají velký význam vysoce kvalitním a udržitelným produktům.

Další informace naleznete ve zprávách Schwäbisches Schwäbische.de "https://gastro-marktplatz.de/food-trends/gastronomimie-trends-2024-gastro-d-zukunft/"> gastro-marktplatz .