Prvý úspech ochutnávky vína vo Vineyard Ritschweir nadšený!

Prvý úspech ochutnávky vína vo Vineyard Ritschweir nadšený!

Weinheim, Deutschland - V malej komunite Ritschweier, ktorá patrí do mesta Weinheim, je naj východnejšia a pravdepodobne najvyššia vinica Badische Bergstrasse. Tu rodina Kippenhan prevádzkuje vinárstvo už celé generácie, ktoré teraz upozornili na seba špeciálnou udalosťou v domácich dňoch. Prvá vzorka vinice sa konala minulý víkend a bola úplným úspechom. Zaregistrovalo sa viac ako 40 milovníkov vína, ktorých majitelia, Karl-Friedrich Kippenhan a jeho vnuk Georg, ktorý je prvým vinárom rodiny na plný úväzok. Georg je podporovaný jeho manželkou Stefanie, Önologom a bývalá kráľovná Bergsträßer Wine.

Táto udalosť bola vytvorená ako súčasť domácich dní, počas ktorých Kippenhans predstavil rôzne vína, vrátane populárnych Müller-Thurgau, ale aj Pinot Burgundsko, Chardonnay, Gewürztraminer a Cabernet Jura. Ako práve zistil starosta Manuel, reakcia bola mimoriadne pozitívna a myšlienka ochutnávky vína bola dobre prijatá.

Rozmanitosť v skle

Jedným z vrcholov vinárstva je Müller-Thurgau, kvalitné víno, ktoré je obzvlášť obľúbené u hostí. Toto krásne vyvinuté biele víno pochádza z roku 2024 a presvedčí cenu iba 5,00 EUR za fľašu, vďaka čomu je víno vynikajúcim spoločníkom pre rôzne jedlá, ako sú ryby alebo sushi. Existuje tiež trochu viac o poznámkach Müller-Thurgau z iných zdrojov: víno zapôsobí so svetlo žltou zelenou farbou so striebornými reflexmi a vôňou sušených bylín, žltého jablka a pomarančovej kôry. Na poschodí sa ukazuje, že je ľahká a čerstvá, s jemnou sladkosťou a minerálnym citrónom.

Ochutnávka na vinici nebola len sviatkom pre podnebie, ale aj veľkým komunitným zážitkom. Dobrá nálada a odhodlanie rodiny Kippenhan, ktorá aktívne prispieva k domácej starostlivosti, prispela k úspechu udalosti.

Tradícia spĺňa moderné

Rodina Kippenhan už plánuje pokračovanie takýchto udalostí a za 28. júna 2025 stanovila tradičný festival nádeje. Tento festival by mal byť iba útulným miestom stretnutia pre milovníkov vína, ale aj festival komunity v najmenšom okrese Weinheim. Ak si chcete vychutnať rozmanitosť vín v uvoľnenej atmosfére, mali by ste si poznať toto stretnutie!

Kippenhans ukazujú, že majú dobrú ruku na spojenie medzi tradíciou a modernitou a tešia sa na mnohých návštevníkov na ich nádejnom festivale. Okrem Müller-Thurgau majú aj ďalšie zaujímavé kvapky z vlastnej kultivácie, ktoré stojí za to objaviť.