Harvest Campaign Yellow Band: Μαζί ενάντια σε σπατάλη φαγητού!

Harvest Campaign Yellow Band: Μαζί ενάντια σε σπατάλη φαγητού!

Neckar-Odenwald-Kreis, Deutschland - Αυτό το καλοκαίρι και το φθινόπωρο συλλέγονται ξανά. Τα κεράσια, τα δαμάσκηνα, τα καρύδια και τα μήλα περιμένουν να φτάσουν από το δέντρο στις κουζίνες μας. Στο Neckar-Odenwald-Kreis, η συγκομιδή "Gelbes Band" καλεί να χρησιμοποιήσει σωστά τα φρούτα και να ευαισθητοποιήσει ξανά τα περιφερειακά προϊόντα. Επειδή πολλά οπωροφόρα δέντρα είναι συχνά τόσο γεμάτα από ώριμα φρούτα που παραμένουν αχρησιμοποίητα και τελικά οδηγούν σε απόβλητα τροφίμων. Αυτή η πρωτοβουλία έχει θέσει τον εαυτό του στόχο να αντισταθμίσει αυτό και να προωθήσει ένα ισχυρό κομμάτι της κοινότητας. Η εκστρατεία ξεκινά από τη συγκομιδή των κερασιών στα τέλη Ιουνίου και πηγαίνει στη συγκομιδή της Apple τον Οκτώβριο, καθώς ο ιστότοπος της πόλης ενημερώνει: [Buchen.de αναφέρει ότι ...]

Αλλά πώς λειτουργεί το όλο θέμα; Τα δέντρα που απελευθερώνονται για συγκομιδή σημειώνονται με κίτρινη ζώνη. Το σήμα: "Εδώ μπορεί να συλλεχθεί, για τη δική σας κατανάλωση". Οι άνθρωποι που θέλουν να συγκομίσουν φρούτα έχουν την ευκαιρία να χρησιμοποιήσουν και επίσης να μειώσουν τις αβεβαιότητες. Η συγκομιδή λαμβάνει χώρα σε συνήθεις ποσότητες των νοικοκυριών και με δική σας ευθύνη. Οι ιδιοκτήτες φρούτων μπορούν να πάρουν τους κίτρινους συνδέσμους απευθείας από τις δημοτικές τους διοικήσεις και οι δημόσιοι χώροι είναι επίσης διαθέσιμοι για την εκστρατεία όταν συμμετέχουν οι κοινότητες.

υψηλή τιμή της αφθονίας

Τα απόβλητα τροφίμων είναι ένα μεγάλο θέμα που όχι μόνο επηρεάζει την περιοχή. Σε παγκόσμια κλίμακα, περίπου 1,05 δισεκατομμύρια τόνοι τροφίμων απομακρύνθηκαν το 2022. Από αυτούς, 631 εκατομμύρια τόνοι προέρχονταν από ιδιωτικά νοικοκυριά. Αυτό τα σταφύλια χωρίς εδάφη προκαλεί τεράστιο οικολογικό και οικονομικό κόστος που πρέπει να μετριαστεί. Μια τρέχουσα ανάλυση δείχνει ότι περίπου το ένα πέμπτο όλων των τροφίμων που είναι διαθέσιμα για τους καταναλωτές χάνεται. Αυτό αντικατοπτρίζεται επίσης στο ευρωπαϊκό πλαίσιο, όπου απαιτούνται ενεργά μέτρα για τη συγκράτηση των αποβλήτων τροφίμων. Η πρωτοβουλία όχι μόνο στοχεύει στη μείωση των αριθμών, αλλά και να προωθήσει συνειδητά μια επανεξέταση: αναφέρει ο Destatis από ....

"Μερίδιο των αποβλήτων τροφίμων" - Αυτό είναι το σύνθημα της εκστρατείας συγκομιδής. Είναι ένα μικρό αλλά σημαντικό βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση. Στις 10 Οκτωβρίου, τα ενδιαφερόμενα μέρη μπορούν ακόμη και να δουν σε μια συναρπαστική περιοδεία της εταιρείας με την Apple Tasting με τον τίτλο "Ακόμα ψάχνει για το αγαπημένο σας μήλο;" Συμμετοχή και μόνο μετά την προηγούμενη εγγραφή μέσω της παρεχόμενης διεύθυνσης ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Η δέσμευση της γεωργικής υπηρεσίας στην περιοχή Neckar-Odenwald δείχνει πόσο σημαντικό είναι να ενισχυθεί η ευαισθητοποίηση των περιφερειακών προϊόντων και της βιωσιμότητας.

μαζί με τα απόβλητα

Με την εκστρατεία "Gelbes Band", μια άλλη συμβολή στη μείωση των αποβλήτων τροφίμων γίνεται με την προσέλκυση ιδιοκτητών φρούτων και τη συγκομιδή των ανθρώπων. Η πρωτοβουλία έρχεται την κατάλληλη στιγμή και θα μπορούσε ίσως να είναι το αρχικό σήμα για να αναπτύξει μια νέα εκτίμηση για τους περιφερειακούς θησαυρούς μας. For everyone who is interested, a visit to the corresponding website is worthwhile, where there is a lot of further information and legal information: BMEL informs about it ....