Τα μίνι σούπερ μάρκετ κατακτά τα χωριά: τοπική προμήθεια όλο το εικοσιτετράωρο!

Τα μίνι σούπερ μάρκετ κατακτά τα χωριά: τοπική προμήθεια όλο το εικοσιτετράωρο!

Heilbronn, Deutschland - Σε πολλές αγροτικές περιοχές του Baden-Württemberg μπορείτε να το αισθανθείτε όλο και περισσότερο: οι αρτοποιοί και οι κρεοπωλείς κλείνουν και τα ταξίδια αυτοκινήτων στο επόμενο σούπερ μάρκετ αυξάνονται. Προκειμένου να εξουδετερώσετε την τοπική προσφορά, μπορείτε να δείτε όλο και πιο νέες έννοιες στην πρόοδο. Μια πολλά υποσχόμενη προσέγγιση είναι ** μίνι σούπερ μάρκετ χωρίς προσωπικό **, τα οποία είναι συχνά ανοιχτά όλο το εικοσιτετράωρο και προσφέρουν στους ανθρώπους ευκολότερη πρόσβαση στα τρόφιμα. Σύμφωνα με το bo.de , η θεία παροχέα μίλησε περίπου 60 τέτοια καταστήματα στο Baden-Württemberg, ενώ το ** mini mini Markets μπορεί να βρεθεί στο βορειοδυτικό. Τα υποκαταστήματα της θείας M είναι συνήθως ανοιχτά από τις 5 π.μ. έως τις 11 μ.μ.

Αυτά τα μίνι σούπερ μάρκετ συχνά λειτουργούν αυτόματα, με το προσωπικό που είναι παρόντες μόνο σε ορισμένες χρονικές στιγμές. Ακόμη και αν η Κυριακή αποκλείεται με βάση το νόμο που ανοίγει το κατάστημα, πολλοί δήμοι δίνουν άδειες που θεωρούνται ανεκτές. Οι Πράσινοι στο Κοινοβούλιο ζητούν τώρα ένα επίσημο άνοιγμα της Κυριακής. Μια ματιά στο Hessen δείχνει ότι οι παλιοί κανόνες είναι πραγματικά διαλυμένοι: μια αλλαγή στον νόμο έχει ήδη περάσει εκεί, γεγονός που επιτρέπει σε αυτά τα μικρά καταστήματα με μέγιστο των 120 τετραγωνικών μέτρων.

Η δέσμευση των πελατών

Όσον αφορά τα μίνι σούπερ μάρκετ, οι έρευνες πελατών δείχνουν έναν υψηλό ** συναισθηματικό δεσμό ** σε αυτά τα καταστήματα. Σχεδόν το 90% των χρηστών βρίσκουν το επίπεδο των τιμών, ακόμη και αν είναι περίπου 10% πάνω από αυτό των τακτικών σούπερ μάρκετ. Η κλοπή, ένα θέμα που συχνά αντιμετωπίζεται, θεωρείται ως προληπτικό μέτρο από τη σύνδεση των πελατών. Τα συστήματα παρακολούθησης και τα στοιχεία ελέγχου πρόσβασης όπου οι πελάτες πρέπει να σαρώνουν μια κάρτα αυξάνει την ασφάλεια.

Αλλά τα μίνι σούπερ μάρκετ δεν είναι η μόνη καινοτόμος λύση για την τοπική προσφορά σε αγροτικές περιοχές. Μια εμπνευσμένη ιδέα προέρχεται από τον Schleswig-Holstein: το ** Marktreff **, το οποίο συνδυάζει διάφορες υπηρεσίες κάτω από μια στέγη. Αυτή η βιώσιμη προσέγγιση, η αρχή τριών φυλών **, περιέχει το εμπόριο λιανικής πώλησης τροφίμων, συμπληρωματικές υπηρεσίες όπως η ταχυδρομική ή ιατρική περίθαλψη και ταυτόχρονα προσφέρει μια λειτουργία σημείων συνάντησης για τους χωρικούς. Σύμφωνα με το bbe.de

Συζήτηση σχετικά με τις σύγχρονες έννοιες

Αυτές οι έννοιες, είτε μίνι σούπερ μάρκετ είτε συνάντηση αγοράς, είναι αντίθετες με τις προκλήσεις της αγροτικής προσφοράς. Είναι σαφές: Κατά τον προγραμματισμό και την υλοποίηση, απαιτείται στενή συνεργασία όλων των παραγόντων για την ανάπτυξη βιώσιμων μοντέλων. Η επιτυχία των συναντήσεων της αγοράς στο Schleswig-Holstein, οι οποίες προσφέρουν υπηρεσίες πολλαπλών στρωμάτων και ενεργούν ως κοινοτική τοποθεσία, δείχνουν ότι μια ποικίλη τοπική προσφορά είναι επιθυμητή και απαραίτητη. Πολλά από αυτά τα σημεία συνάντησης είναι ήδη εξοπλισμένα με φρέσκα περιφερειακά προϊόντα και έτσι προωθούν επίσης την τοπική οικονομία schleswig-holstein.de .

Συνοψισμένο μπορεί να ειπωθεί ότι απαιτούνται νέες λύσεις στην αγροτική περιοχή του Baden-Württemberg. Τα μίνι σούπερ μάρκετ και οι συναντήσεις της αγοράς προσφέρουν ένα πολλά υποσχόμενο μοντέλο για να εξουδετερώσουν τη συνεχή αλλαγή στο τοπίο της προσφοράς με μια σύγχρονη προσέγγιση που βασίζεται στις ανάγκες.