Baden-Württemberg poskytuje kvalitné znaky pre prvotriedne ovocné šťavy!

Baden-Württemberg poskytuje kvalitné znaky pre prvotriedne ovocné šťavy!

Weinsberg, Deutschland - V Baden-Württembergu je dôvod byť šťastný pre všetkých milovníkov ovocných šťavy. Kvalita domáceho ovocia a sadov sa opäť postavila. 25. júna 2025 došlo k kontrole kvality v štátnej výučbe a testovacej inštitúcii na pestovanie vína a ovocia Weinsbergu (LVWO), v ktorej 15 spoločností predložilo celkom 34 vzoriek z vynikajúcich ovocných šťavy, doplnených vzorovým octom a jedným zo spritzer ovocnej šťavy. Skúsená odborná porota sa podrobne pozrela na zmyslové vlastnosti vzoriek, zatiaľ čo analytické vlastnosti boli stanovené v laboratóriu LVWO. Opäť sa ukázalo, že ovocný odšťavovač z južného Nemecka znamená najvyššiu kvalitu a regionálne suroviny. Baden-würtTteg Táto cena naštvaná.

Znak kvality Baden-Württemberg (QZBW) tu hrá ústrednú úlohu. Je to známka regionálnej kvality, ktorá čerpá výrobky z regiónu a ponúka spotrebiteľom spoľahlivú orientáciu. Podľa wikimedia je priradený na základe prísneho licencie, ktorý zabezpečuje súlad s obzvlášť vysokými kvalitnými požiadavkami. Výrobky, ktoré nesú túto značku, sa líšia od iných výrobkov od ich pôvodu a prekrývajúceho sa procesu a kvality výrobkov. Viac ako 30 spoločností s ovocnou šťavou v Baden-Württembergu už používa QZBW a pod touto značkou sa predáva asi pätina regionálnych jablkových štiav.

Najvyššie štandardy pre ovocné šťavy

Kontrola kvality nie je iba jedinečnou udalosťou. Požiadavky a normy QZBW sa neustále vyvíjajú a zahŕňajú vlastné kontroly vlastníkov a neutrálne skúšky akreditovanými ústavmi. Zaručuje to, že spotrebitelia dostanú výrobky v certifikovanej kvalite s zrozumiteľným pôvodom. Preskúmanie týchto ovocných šťavy je viazaným vyšetreniam zvyškov a vysokým stupňom zabezpečenia kvality. Streuobst Uvádza sa, že z úrody 2024 sa plánuje špeciálne nahrávanie a označovanie ovoctov, ktoré prispievajú k vysokej kvalite regionálnych šejkov.

Kvalitné znaky nie sú iba štítky. Znamená ocenenie vidieckeho poľnohospodárstva, výživového obchodu a nemeckej gastronómie. Cieľom je posilnenie a ďalší rozvoj vidieckeho hospodárstva a ochranu zamestnania v týchto regiónoch. Každý produkt, ktorý má QZBW, je znakom regionálnej identity a najvyšších výrobných štandardov.

fazit

Test kvality ovocných šťavy z Baden-Württembergu ukazuje, ako môžu regionálne remeslá a moderné normy ísť ruka v ruke. Minister Peter Hauk zdôraznil nielen dôležitosť týchto osvedčení, ale aj zodpovednosť, ktorá je spojená s výrobou potravín vysokej kvality. Spotrebitelia si môžu byť istí, že nielen prinášajú regionálne potešenie do tabuliek s výrobkami, ktoré nesú znak kvality, ale podporujú aj poľnohospodárstvo vo svojej vlasti.