Badenas-Viurtembergas suteikia kokybiškų ženklų pirmos klasės vaisių sultims!

Badenas-Viurtembergas suteikia kokybiškų ženklų pirmos klasės vaisių sultims!

Weinsberg, Deutschland - Baden-Viurtemberge yra pagrindo džiaugtis visais vaisių sulčių mėgėjais. Naminių vaisių ir sodų kokybė dar kartą nustatė ženklą. 2025 m. Birželio 25 d. Vyno ir vaisių auginimo Weinsbergo (LVWO) mokymo ir bandymų įstaigoje įvyko kokybės patikrinimas, kuriame 15 bendrovių iš viso pateikė 34 mėginius iš išskirtinių vaisių sulčių, papildytų acto mėginiu ir vienu vaisių sulčių spritzeriu. Patyrę ekspertų žiuri atidžiai apžiūrėjo mėginių jutimo bruožus, o LVWO laboratorijoje buvo nustatytos analitinės savybės. Dar kartą paaiškėjo, kad vaisių sulčiaspaudė iš Pietų Vokietijos reiškia aukščiausios kokybės ir regionines žaliavas. Baden-Würtemberg praneša, kad ministro hako hako hakas yra visas. iš šio apdovanojimo.

Pagrindinis vaidmuo čia vaidina kokybišką ženklą Baden-Viurtemberg (QZBW). Tai yra regioninės kokybės ženklas, kuris piešia produktus iš regiono ir suteikia vartotojams patikimą orientaciją. Remiantis „Wikimedia“ , ji priskiriama pagal griežtą licencijos sistemą, užtikrinančią, kad būtų laikomasi ypač aukštų kokybės reikalavimų. Produktai, turintys šį ženklą, skiriasi nuo kitų produktų nuo jų kilmės ir sutampančio proceso bei produkto kokybės. Daugiau nei 30 vaisių sulčių kompanijų Badene-Viurtemberge jau naudojasi QZBW, o šiame prekės ženkle parduodama maždaug penktadalis regioninių obuolių sulčių.

Aukščiausi vaisių sulčių standartai

Kokybės patikrinimas nėra tik unikalus įvykis. QZBW reikalavimai ir standartai yra nuolat plėtojami ir apima ir savininkų kontrolę, ir akredituotų institutų neutralius egzaminus. Tai garantuoja, kad vartotojai gaus produktus, kurių sertifikuota kokybė, turinčios suprantamą kilmę. Šių vaisių sulčių tyrimas yra įpareigojantys likučių tyrimai ir aukštas kokybės užtikrinimo laipsnis. streuobst praneša, kad iš „Derliaus 2024“ yra suplanuotas specialus „Orchards“ įrašas ir žymėjimas.

Kokybės ženklai nėra tik etiketės. Jie reiškia kaimo žemės ūkio, mitybos prekybos ir Vokietijos gastronomijos įvertinimą. Tikslas yra skatinti kaimo ekonomikos stiprinimą ir tolesnį plėtrą ir apsaugą šiems regionams. Kiekvienas produktas, kurį turi QZBW, yra regioninės tapatybės ir aukščiausių gamybos standartų ženklas.

fazit

Badeno-Viurtembergo vaisių sulčių kokybės testas parodo, kaip regioniniai amatai ir šiuolaikiniai standartai gali vykti kartu. Ministras Peteris Haukas pabrėžė ne tik šių pažymėjimų svarbą, bet ir atsakomybę, susijusią su aukštos kokybės maisto produktų gamyba. Vartotojai gali būti tikri, kad jie ne tik teikia regioninį malonumą prie stalų su produktais, kurie turi kokybišką ženklą, bet ir palaiko žemės ūkį jų tėvynėje.