Le Bade-Wurtemberg donne des signes de qualité pour les jus de fruits de première classe!

Le Bade-Wurtemberg donne des signes de qualité pour les jus de fruits de première classe!

Weinsberg, Deutschland - Dans le Bade-Wurtemberg, il y a des raisons d'être heureux pour tous les amants de jus de fruits. La qualité des fruits et vergers domestiques a une fois de plus fixé une pancarte. Le 25 juin 2025, le chèque de qualité a eu lieu dans l'institution d'État d'enseignement et de test pour le vin et les fruits de Weinsberg (LVWO), dans lesquels 15 entreprises ont soumis un total de 34 échantillons de jus de fruits exquis, complétés par un échantillon de vinaigre et l'un de Juice Sprizer. Un jury d'experts expérimenté a examiné de près les caractéristiques sensorielles des échantillons, tandis que les propriétés analytiques ont été déterminées dans le laboratoire LVWO. Il s'est avéré à nouveau que le presse-agrumes des fruits du sud de l'Allemagne représente la plus haute qualité et les matières premières régionales. BaDen-Württemberg prix énervé.

Le signe de qualité Bade-Württemberg (QZBW) joue ici un rôle central. Il s'agit d'une marque de qualité régionale qui tire des produits de la région et offre aux consommateurs une orientation fiable. Selon Wikimedia , il est attribué sur la base d'un système de licence stricte qui assure la conformité aux exigences particulièrement élevées. Les produits qui portent ce signe diffèrent des autres produits de leur origine et de leur processus de chevauchement et de la qualité des produits. Plus de 30 compagnies de jus de fruits du Bade-Wurtemberg utilisent déjà le QZBW et environ un cinquième des jus de pommes régionaux sont vendus sous cette marque.

Normes les plus élevées pour les jus de fruits

Le contrôle de qualité n'est pas seulement un événement unique. Les demandes et les normes du QZBW sont développées en permanence et incluent à la fois les propres contrôles des propriétaires et les examens neutres par des instituts accrédités. Cela garantit que les consommateurs recevront des produits dans une qualité certifiée avec une origine compréhensible. L'examen de ces jus de fruits est des examens de résidus contraignants et un degré élevé d'assurance qualité. streuobst rapporte que de la récolte 2024, un enregistrement et un étiquetage spéciaux de verchards est prévu, ce qui contribue à la haute qualité des JUS régionaux.

Les panneaux de qualité ne sont pas seulement des étiquettes. Ils représentent l'appréciation de l'agriculture rurale, du commerce nutritionnel et de la gastronomie allemande. L'objectif est de faire progresser le renforcement et le développement ultérieur de l'économie rurale et la protection de l'emploi dans ces régions. Chaque produit que le QZBW transporte est un signe d'identité régionale et des normes de fabrication les plus élevées.

fazit

Le test de qualité pour les jus de fruits du Bade-Wurtemberg montre comment l'artisanat régional et les normes modernes peuvent aller de pair. Le ministre Peter Hauk a souligné non seulement l'importance de ces certifications, mais aussi la responsabilité associée à la production d'aliments de haute qualité. Les consommateurs peuvent être sûrs qu'ils apportent non seulement un plaisir régional aux tables avec des produits qui transportent le panneau de qualité, mais soutiennent également l'agriculture dans leur patrie.