Το Baden-Württemberg δίνει σημάδια ποιότητας για χυμούς φρούτων πρώτης κατηγορίας!

Το Baden-Württemberg δίνει σημάδια ποιότητας για χυμούς φρούτων πρώτης κατηγορίας!

Weinsberg, Deutschland - Στο Baden-Württemberg υπάρχει λόγος να είστε ευτυχείς για όλους τους λάτρεις των χυμών φρούτων. Η ποιότητα των εγχώριων φρούτων και οπωρώνων έχει θέσει και πάλι ένα σημάδι. Στις 25 Ιουνίου 2025, ο έλεγχος ποιότητας πραγματοποιήθηκε στο κρατικό ίδρυμα διδασκαλίας και δοκιμών για κρασί και φρούτα Weinsberg (LVWO), στο οποίο 15 εταιρείες υπέβαλαν συνολικά 34 δείγματα από εξαιρετικούς χυμούς φρούτων, συμπληρώνονται από ένα δείγμα ξύδι και ένα από τα φρούτα χυμού. Μια έμπειρη κριτική επιτροπή εξέτασε προσεκτικά τα αισθητήρια χαρακτηριστικά των δειγμάτων, ενώ οι αναλυτικές ιδιότητες προσδιορίστηκαν στο εργαστήριο LVWO. Αποδείχθηκε ξανά ότι ο αποχυμωτής φρούτων από τη νότια Γερμανία στέκεται για την υψηλότερη ποιότητα και τις περιφερειακές πρώτες ύλες. baden-würtemtberg αναφέρει ότι οι υπουργοί που οι υπουργοί είναι όλοι οι υπουργοί που συμμετέχουν σε όλους τους ελέγχους και την ποιότητα και την ποιότητα που συμμετέχουν στην ποιότητα και την ονομασία και την ιδιότητα του cheancence and the inssemance the thecurnce and the thecultce το βραβείο τσαλακωμένο.

Το σημάδι ποιότητας Baden-Württemberg (QZBW) παίζει κεντρικό ρόλο εδώ. Πρόκειται για ένα περιφερειακό σήμα ποιότητας που αντλεί προϊόντα από την περιοχή και προσφέρει στους καταναλωτές αξιόπιστο προσανατολισμό. Σύμφωνα με το wikimedia , εκχωρείται με βάση ένα αυστηρό σύστημα κυκλοφορίας που εξασφαλίζει την συμμόρφωση με ιδιαίτερα υψηλές απαιτήσεις. Τα προϊόντα που φέρουν αυτό το σημάδι διαφέρουν από άλλα προϊόντα από την προέλευσή τους και την επικάλυψη της διαδικασίας και της ποιότητας του προϊόντος. Πάνω από 30 εταιρείες χυμών φρούτων στο Baden-Württemberg χρησιμοποιούν ήδη το QZBW και περίπου το ένα πέμπτο των περιφερειακών χυμών μήλων πωλούνται με αυτό το εμπορικό σήμα.

Υψηλότερα πρότυπα για χυμούς φρούτων

Ο έλεγχος ποιότητας δεν είναι μόνο ένα μοναδικό συμβάν. Οι απαιτήσεις και τα πρότυπα του QZBW αναπτύσσονται συνεχώς και περιλαμβάνουν τόσο τους ελέγχους των ιδιοκτητών όσο και τις ουδέτερες εξετάσεις από διαπιστευμένα ινστιτούτα. Αυτό εγγυάται ότι οι καταναλωτές θα λάβουν προϊόντα σε πιστοποιημένη ποιότητα με κατανοητή προέλευση. Η εξέταση αυτών των χυμών φρούτων είναι οι δεσμευτικές εξετάσεις υπολειμμάτων και ένας υψηλός βαθμός διασφάλισης της ποιότητας. streuobst αναφέρει ότι από το Harvest 2024 σχεδιάζεται ειδική καταγραφή και επισήμανση των οπωρώνων, η οποία συμβάλλει στην υψηλή ποιότητα των περιφερειακών χυμών.

Τα σημάδια ποιότητας δεν είναι μόνο ετικέτες. Υποστηρίζουν την εκτίμηση της αγροτικής γεωργίας, του διατροφικού εμπορίου και της γερμανικής γαστρονομίας. Ο στόχος είναι να προωθηθεί η ενίσχυση και περαιτέρω ανάπτυξη της αγροτικής οικονομίας και η προστασία της εργασίας σε αυτές τις περιοχές. Κάθε προϊόν που μεταφέρει το QZBW είναι ένα σημάδι περιφερειακής ταυτότητας και τα υψηλότερα πρότυπα παραγωγής.

Fazit

Η δοκιμή ποιότητας για χυμούς φρούτων από το Baden-Württemberg δείχνει πώς τα περιφερειακά σκάφη και τα σύγχρονα πρότυπα μπορούν να συμβαδίζουν. Ο υπουργός Peter Hauk τόνισε όχι μόνο τη σημασία αυτών των πιστοποιήσεων, αλλά και την ευθύνη που συνδέεται με την παραγωγή τροφίμων υψηλής ποιότητας. Οι καταναλωτές μπορούν να είναι σίγουροι ότι όχι μόνο φέρνουν μια περιφερειακή απόλαυση στα τραπέζια με προϊόντα που φέρουν το σημάδι ποιότητας, αλλά και υποστηρίζουν τη γεωργία στην πατρίδα τους.