Baden-Württemberg giver kvalitetsskilte til førsteklasses frugtsaft!

Baden-Württemberg giver kvalitetsskilte til førsteklasses frugtsaft!

Weinsberg, Deutschland - I Baden-Württemberg er der grund til at være glad for alle elskere af frugtsaft. Kvaliteten af ​​indenlandsk frugt og frugtplantager har igen sat et tegn. Den 25. juni 2025 fandt kvalitetskontrollen sted i statens undervisnings- og testinstitution for vin og frugt voksende Weinsberg (LVWO), hvor 15 virksomheder indsendte i alt 34 prøver fra udsøgte frugtsaft, suppleret med en prøve eddike og en af ​​frugtsaft spritzer. En erfaren ekspertjury kiggede tæt på de sensoriske træk ved prøverne, mens analytiske egenskaber blev bestemt i LVWO -laboratoriet. Det viste sig igen, at frugtsaften fra det sydlige Tyskland står for den højeste kvalitet og regionale råmaterialer. Baden-württemberg Rapporterer Peterhalt- Qualitaetschen-1 "> Baden-Württemberg Rapporterer Peter Hauger All lykønskel og tværtanten til den kvalitetscheck og kvalitetskontrol og kvaliteten af ​​kvalitet Betydningen af ​​denne pris forbandet.

Kvalitetsskiltet Baden-Württemberg (QZBW) spiller en central rolle her. Det er et regionalt kvalitetsmærke, der trækker produkter fra regionen og giver forbrugerne en pålidelig orientering. I henhold til Wikimedia tildeles det på grundlag af et strengt licenssystem, der sikrer overholdelse af særlig høje kvalitetskrav. Produkter, der bærer dette tegn, adskiller sig fra andre produkter fra deres oprindelse og overlappende proces og produktkvalitet. Over 30 frugtsaftfirmaer i Baden-Württemberg bruger allerede QZBW, og omkring en femtedel af de regionale Apple-juice sælges under dette brand.

Højeste standarder for frugtsaft

Kvalitetskontrollen er ikke kun en unik begivenhed. Kravene og standarderne for QZBW udvikles kontinuerligt og inkluderer både ejernes egne kontroller og neutrale eksamener fra akkrediterede institutter. Dette garanterer, at forbrugerne vil modtage produkter i en certificeret kvalitet med forståelig oprindelse. Undersøgelsen af ​​disse frugtsaft er bindende restundersøgelser og en høj grad af kvalitetssikring. streuobst rapporterer, at fra høst 2024 er der planlagt en særlig registrering og etiketten af ​​orchards.

Kvalitetsskiltene er ikke kun etiketter. De står for påskønnelse af landdistrikter, ernæringshandel og tysk gastronomi. Målet er at fremme styrken og videreudviklingen af ​​økonomien i landdistrikterne og jobbeskyttelsen i disse regioner. Hvert produkt, som QZBW bærer, er et tegn på regional identitet og de højeste produktionsstandarder.

fazit

Kvalitetstesten for frugtsaft fra Baden-Württemberg viser, hvordan regionale håndværk og moderne standarder kan gå hånd i hånd. Minister Peter Hauk understregede ikke kun vigtigheden af ​​disse certificeringer, men også det ansvar, der er forbundet med produktionen af ​​fødevarer med høj kvalitet. Forbrugerne kan være sikre på, at de ikke kun bringer en regional glæde til tabellerne med produkter, der bærer kvalitetsskiltet, men også understøtter landbrug i deres hjemland.