Revolucija na kmetiji: krave in teleta v novi svetlobi!

Revolucija na kmetiji: krave in teleta v novi svetlobi!

Bietigheim-Bissingen, Deutschland - V Ilsfeldu, v idiličnem Baden-Württembergu, kmetija Tobiasa Geigerja zagotavlja dih svežega zraka v kmetijstvu. Tukaj, kjer gre za tradicijo in inovacije z roko v roki, se ne ustvarja le visoko kakovostno meso, ampak tudi posebna pozornost namenjena vzreji teleta. Tobias, katerega dedek je prvi kamen postavil za podjetje leta 1965, je zdaj prevzel vodstvo in integriral številne najsodobnejše elemente opreme.

Dvorišče sega več kot 25 hektarjev stalnega travinja in 80 hektarjev kmetijstva. Tu se vedno pogosteje uporablja trajnost, pri čemer sta najmanjša možna uporaba razprševalnih sredstev in uporaba AI nadzorovanih strojev za sekanje postala normalna. "Sami pridelamo hrano," ponosno pravi Tobias in se nanaša na tri silose, ki so napolnjeni z dragoceno silažo, da bi lahko dobro skrbeli tudi pozimi.

vzreja teleta in njihovi izzivi

Osrednja tema v podjetju je vzreja teleta. Po rojstvu se teleta običajno ločijo od matere nekaj ur in najprej prejmejo zver mleko, ki mu sledi polnozrnato mleko ali izmenjevalnik mleka. Moška teleta po štirih tednih pogosto prodajo posebnemu podjetju za gobanje v Oberriexingenu. Stopnja preživetja kalibra po rojstvu znaša 98 odstotkov, kar govori o skrbni oskrbi na kmetiji, kot poroča Bietigheimer Zeitung. Toda resničnost je zapletena: moškim teletom je težko plačati, ker postavljajo malo mesa in obstaja prekomerna ponudba. Kot rezultat, nekatera teleta pozneje prenašajo na dolge razdalje, včasih celo na Nizozemsko.

Vse več kmetov zanima inovativne metode vzreje, zaradi katerih sta rojstvo in vzreja teleta bolj naravna. Koncepti, kot sta mama in reja z ammatorjem, postajajo vse pomembnejši. Ta praksa bi lahko krave in teleta ponudila intenzivnejši odnos in hkrati izboljšala zdravstveno varstvo. To podpira tudi posodobljen letak Raziskovalnega inštituta za biološko kmetovanje, ki prikazuje nove pristope k vzreji teleta.

najsodobnejše tehnologije za večjo učinkovitost

Tobiasov inovacijski duh se kaže tudi v kmetovanju mleka: z uporabo novih stabilnih in mlečnih robotov se je proizvodnja mleka na kravo povečala s 5000 litrov na impresivnih 9.600 litrov na leto. Milcherzerkegergeinschaft Südwest to predstavo nagrajuje s ceno 53 centov na liter. V tej konvencionalni praksi se uporablja tudi okolju prijazno in trajnostno gojenje. S prodajo pivovalnega ječmena, pšenice in črkovanja ni zajeta ne le široko paleto izdelkov, ampak tudi spodbuja točkovanje tveganj v podjetju.

Tako kmetija Tobiasa Geigerja ostaja ne le kraj tradicije, ampak tudi primer prihodnje usmerjenega kmetijstva v regiji. Z dobrim sprehodom za inovacije in globokim spoštovanjem do živali