Revolúcia na farme: Kravy a teľatá v novom svetle!

Revolúcia na farme: Kravy a teľatá v novom svetle!

Bietigheim-Bissingen, Deutschland - V Ilsfeld, v idylickej Baden-Württembersku, farma Tobias Geiger zaisťuje dych čerstvého vzduchu v poľnohospodárstve. Tu, kde tradícia a inovácie idú ruka v ruke, vytvára sa nielen vysoko kvalitné mäso, ale aj osobitná pozornosť sa venuje chovu teľa. Tobias, ktorého starý otec v roku 1965 umiestnil prvý kameň spoločnosti, teraz prevzal správu a integroval početné najmodernejšie prvky vybavenia.

Courtyard rozširuje viac ako 25 hektárov trvalých trávnych porastov a 80 hektárov poľnohospodárstva. Tu sa stále viac používa udržateľnosť, pričom najnižšie možné využitie rozprašovacích činidiel a používanie sekvenčných strojov kontrolovaných AI sa stalo normálnym. „Sami vyrábame jedlo sami,“ hovorí Tobias hrdo a odkazuje na tri jazdné sily, ktoré sú plné cenných siláže, aby sme sa mohli dobre starať aj v zime.

Chov teľa a ich výzvy

Ústrednou témou v spoločnosti je chov teľa. Po narodení sa teľatá zvyčajne oddeľujú od matky na niekoľko hodín a najprv dostávajú zviera mlieka, po ktorom nasleduje celé mlieko alebo výmenník mlieka. Mužské teľatá sa často predávajú špeciálnej výkrmovej spoločnosti v Oberriexingene po štyroch týždňoch. Miera prežitia kalibru po narodení je 98 percent, čo hovorí o starostlivej starostlivosti na farme, ako uvádza Biethheimer Zeitung. Realita je však zložitá: teľatá sa ťažko vykrmujú, pretože nastavili málo mäsa a existuje nadmerná ponuka. Výsledkom je, že niektoré teľatá neskôr prepravujú na veľké vzdialenosti, niekedy dokonca aj do Holandska.

Stále viac a viac poľnohospodárov sa zaujíma o inovatívne metódy chovu, vďaka ktorým je narodenie a chov teľatá prirodzenejšie. Koncepty, ako je šľachtenie matky a ampérového teľa, sa stávajú čoraz dôležitejšími. Táto prax by mohla kravám a teľatá ponúknuť intenzívnejší vzťah a zároveň zlepšiť zdravotnú starostlivosť. Podporuje to aj aktualizovaný leták Výskumného inštitútu pre biologické poľnohospodárstvo, ktorý ukazuje nové prístupy k chovu teľa.

Najmodernejšie technológie pre vyššiu účinnosť

Tobiasov inovačný duch je zrejmý aj v poľnohospodárstve v mliekarenstve: pomocou nových stabilných a mliečnych robotov sa výroba mlieka na kravu na kravu zvýšila z 5 000 litrov na pôsobivých 9 600 litrov ročne. Milcherzerkegergechaft Südwest odmeňuje tento výkon za cenu 53 centov za liter. V tejto konvenčnej praxi sa používa aj environmentálne a udržateľná kultivácia. Predajom pivovarníctva, pšenice a hláskovanej, je pokrytá nielen široká škála výrobkov, ale v spoločnosti tiež podporuje hodnotenie rizika.

Takto zostáva Tobias Geigerova farma nielen miestom tradície, ale aj príkladom budúceho poľnohospodárstva v regióne. S dobrým talentom pre inovácie a hlboký úcta k svetu zvierat je to žiarivý príklad toho, ako môže byť poľnohospodárstvo tiež udržateľné v roku 2025.