Επανάσταση στο αγρόκτημα: αγελάδες και μοσχάρια στο νέο φως!

Επανάσταση στο αγρόκτημα: αγελάδες και μοσχάρια στο νέο φως!

Bietigheim-Bissingen, Deutschland - Στο Ilsfeld, στο ειδυλλιακό Baden-Württemberg, το αγρόκτημα του Tobias Geiger εξασφαλίζει μια ανάσα καθαρού αέρα στη γεωργία. Εδώ, όπου η παράδοση και η καινοτομία πηγαίνουν χέρι -χέρι, δεν δημιουργείται μόνο το κρέας υψηλής ποιότητας, αλλά και ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην αναπαραγωγή των μοσχαριών. Ο Tobias, του οποίου ο παππούς έβαλε την πρώτη πέτρα για την εταιρεία το 1965, έχει τώρα αναλάβει τη διοίκηση και ενσωμάτωσε πολλά πιο σύγχρονα στοιχεία εξοπλισμού.

Η αυλή εκτείνεται πάνω από 25 εκτάρια μόνιμων λειμώνων και 80 εκτάρια γεωργίας. Η βιωσιμότητα χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο εδώ, όπου η χαμηλότερη δυνατή χρήση των παραγόντων ψεκασμού και η χρήση των ελεγχόμενων με ΑΙ μηχανημάτων κοπής έχουν γίνει φυσιολογικές. "Παράγουμε τον εαυτό μας τα τρόφιμά μας", λέει ο Tobias με υπερηφάνεια και αναφέρεται στα τρία σιλό οδήγησης που είναι γεμάτα με πολύτιμη ενσίρωση για να μπορέσουμε να φροντίσουμε ακόμα και το χειμώνα.

αναπαραγωγή μόσχων και τις προκλήσεις τους

Ένα κεντρικό θέμα στην εταιρεία είναι η αναπαραγωγή μοσχαριών. Μετά τη γέννηση, τα μοσχάρια διαχωρίζονται συνήθως από τη μητέρα για λίγες ώρες και πρώτα λαμβάνουν γάλα θηρίου, ακολουθούμενο από ολόκληρο γάλα ή έναν εναλλάκτη γάλακτος. Τα αρσενικά μοσχάρια συχνά πωλούνται σε μια ειδική εταιρεία πάχυνσης στο Oberriexingen μετά από τέσσερις εβδομάδες. Το ποσοστό επιβίωσης του διαμετρήματος μετά τη γέννηση είναι 98 τοις εκατό, το οποίο μιλάει για προσεκτική φροντίδα στο αγρόκτημα, όπως αναφέρει η Bietigheimer Zeitung. Αλλά η πραγματικότητα είναι πολύπλοκη: τα αρσενικά μοσχάρια είναι δύσκολο να παχύνουν επειδή θέτουν λίγο κρέας και υπάρχει μια υπερπροσφορά. Ως αποτέλεσμα, μερικά μοσχάρια μεταφέρουν αργότερα σε μεγάλες αποστάσεις, μερικές φορές ακόμη και στις Κάτω Χώρες.

Όλο και περισσότεροι αγρότες ενδιαφέρονται για καινοτόμες μεθόδους εκτροφής που καθιστούν τη γέννηση και την εκτροφή των μόσχων πιο φυσική. Οι έννοιες όπως η μητέρα και η εκτροφή μοσχαριών γίνονται όλο και πιο σημαντικές. Αυτή η πρακτική θα μπορούσε να προσφέρει στις αγελάδες και τα μοσχάρια μια πιο εντατική σχέση και ταυτόχρονα να βελτιώσουν την υγειονομική περίθαλψη. Αυτό υποστηρίζεται επίσης από το ενημερωμένο φυλλάδιο του Ινστιτούτου Ερευνών για τη Βιολογική Γεωργία, το οποίο παρουσιάζει νέες προσεγγίσεις για την αναπαραγωγή των μοσχαριών.

Οι πιο σύγχρονες τεχνολογίες για περισσότερη απόδοση

Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο το αγρόκτημα του Tobias Geiger παραμένει όχι μόνο ένας τόπος παράδοσης, αλλά και ένα παράδειγμα μελλοντικής γεωργίας στην περιοχή. Με μια καλή ικανότητα για καινοτομίες και βαθύ σεβασμό για τον κόσμο των ζώων, είναι ένα λαμπερό παράδειγμα του τρόπου με τον οποίο η γεωργία μπορεί επίσης να είναι βιώσιμη το 2025.