Revolution på gården: Køer og kalve i nyt lys!

Revolution på gården: Køer og kalve i nyt lys!

Bietigheim-Bissingen, Deutschland - I Ilsfeld, i den idylliske Baden-Württemberg, sikrer Tobias Geigers gård et frisk pust i landbruget. Her, hvor tradition og innovation går hånd i hånd, genereres ikke kun kød med høj kvalitet, men også særlig opmærksomhed på kalvenavl. Tobias, hvis bedstefar satte den første sten for virksomheden i 1965, har nu overtaget ledelsen og integreret adskillige mest moderne udstyrselementer.

gården strækker sig over 25 hektar permanent græsareal og 80 ha landbrug. Bæredygtighed bruges i stigende grad her, hvorved den lavest mulige anvendelse af sprøjtemidler og brugen af ​​AI-kontrollerede hakningsmaskiner er blevet normale. "Vi producerer vores mad selv," siger Tobias stolt og henviser til de tre kørende siloer, der er fyldt med værdifuld ensilage for at kunne gøre god pleje, selv om vinteren.

kalvavl og deres udfordringer

Et centralt emne i virksomheden er kalvavl. Efter fødslen adskilles kalvene normalt fra moderen i et par timer og modtager først Beast Milk, efterfulgt af helmælk eller en mælkeveksler. De mandlige kalve sælges ofte til et specielt opfedningsfirma i Oberriexingen efter fire uger. Kaliberens overlevelsesrate efter fødslen er 98 procent, der taler for omhyggelig pleje på gården, som Bietighimer Zeitung rapporterer. Men virkeligheden er kompleks: mandlige kalve er vanskelige at opfede, fordi de sætter lidt kød, og der er en overforsyning. Som et resultat transporterer nogle kalve senere over lange afstande, nogle gange endda til Holland.

Flere og flere landmænd er interesseret i innovative opdrætmetoder, der gør fødslen og opdræt af kalve mere naturlige. Begreber som mor og ammateret kalvavl bliver stadig vigtigere. Denne praksis kan tilbyde køer og kalve et mere intensivt forhold og samtidig forbedre sundhedsvæsenet. Dette understøttes også af den opdaterede indlægsseddel fra Research Institute for Biological Farming, der viser nye tilgange til kalvavl.

de mest moderne teknologier for mere effektivitet

Tobias 'innovationsånd er også tydelig i mejeriproduktionen: Ved at bruge en ny stabile og mælkerobotter steg mælkeproduktionen pr. Ko fra 5.000 liter til en imponerende 9.600 liter om året. Milcherzerkegergeinschaft Südwest belønner denne ydelse med en pris på 53 cent pr. Liter. I denne konventionelle praksis bruges også en miljøvenlig og bæredygtig dyrkning. Ved at sælge bryggeri byg, hvede og stavet, dækkes ikke kun en lang række produkter, men fremmes også risikoscoring i virksomheden.

Sådan forbliver Tobias Geigers gård ikke kun et traditionsted, men også et eksempel på fremtidig -orienteret landbrug i regionen. Med en god evne til innovationer og dyb respekt for dyreverdenen er det et lysende eksempel på, hvordan landbrug også kan være bæredygtigt i 2025.