Michelin-Stars 2025: Hope Neu-Ulm și Ulm pentru noi premii?

Michelin-Stars 2025: Hope Neu-Ulm și Ulm pentru noi premii?

Frankfurt am Main, Deutschland - Tensiunea crește în ULM și NEU-ULM, deoarece astăzi, la 17 iunie 2025, are loc ceremonia Michelin-Star așteptat cu mare așteptare. Evenimentul va avea loc în Frankfurt Am Main, mai precis în casa Palmengarten Society și urmată de mulți oameni prin transmisie live pe YouTube și Facebook. Insiderii sunt încântați să vadă dacă regiunea este luată în considerare cu stele noi. În special, restaurantul „Stephans Stuben” din Neu-Ulm este un candidat fierbinte pentru râvnitul premiu. Având în vedere zvonurile și așteptările ridicate, templul gourmet și -a putut vedea în curând prima vedetă.

ulm poate aștepta deja cu nerăbdare două restaurante stele: „Seestern”, restaurantul gourmet al hotelului „Lago”, a deținut acest premiu timp de mai mulți ani și a atras cunoscători din toată regiunea. Restaurantul „BI: Brodd” în comparație s -a stabilit cu succes în Star Sky. În zona mai largă, „sala de mese din Swabian Hof” din Schwendi și „Hochzwei” din Langenau pot aștepta, de asemenea, cu nerăbdare stelele lor. Observațiile inspectorilor Michelin rulează pe tot parcursul anului și oferă informații despre nivelul ridicat al gastronomiei germane. Gwendal Pullenc, directorul internațional al Michelin Guide, subliniază în mod repetat cât de remarcabilă este oferta culinară din Germania. Inspectorii evaluează restaurantele în mod anonim în funcție de criterii fixe care variază de la calitatea vaselor până la service.

noi tendințe și premii

În 2025, Ghidul Michelin a prezentat deja numeroase restaurante noi în Germania. Acestea includ, de exemplu, „Le Canard” în Hamburg, cu bucătărie modernă-franceză și „Das Obers” la Munchen, care se caracterizează prin influențe austriece. Varietatea de nou -veniți variază de la feluri de mâncare creative la părți la delicatese regionale la concepte inovatoare care însuflețesc scena de catering. În total, 36 de restaurante noi au fost deja prezentate în primele luni ale acestui an, care sunt evidențiate pe site -ul ghidurilor, ceea ce oferă peisajului restaurantului german un vânt proaspăt.

Evenimentul anual nu este doar o platformă pentru acordarea de stele, ci oferă și opțiunea de a distinge gastronomia conștientă de mediu prin stele verzi și un raport bun-preț-performanță prin intermediul gurmandului de la SOLB. Oricine crede că sărbătorile vedetei sunt doar pentru marile orașe este greșit. Eroii locali și bucătarii emergenți au, de asemenea, șansa de a -și face un nume pentru ei înșiși și poate să apară curând pe radar ca candidați ai vedetei.

speranțe locale pentru Michelin-Stars

Gastronomia regională trăiește din schimb și calitatea vaselor. Anticiparea în ULM și NEU-ULM este deosebit de mare, deoarece capodoperele culinare pregătite în ultimele vremuri sunt acordate o importanță deosebită. În special, „Stephan Stuben” a făcut un nume pentru sine, iar șansele sunt bune ca inspectorii să o găsească din nou aici. Mințile gastronomice ale regiunii sunt optimiste și gata pentru provocarea de a -i inspira pe oaspeții Michelin.

Cum se va dezvolta istoria stelelor pentru gastronomia internă. Ceea ce este sigur este că în Ulm și Neu-Ulm există o mulțime de analiză la anunțul actual al lui Michelin. Un lucru este sigur - pasiunea pentru mâncare bună și arta pregătirii rămâne, iar regiunea poate fi mândră de diversitatea sa culinară. Ne ținem urechile și ochii deschiși și suntem încântați să vedem care noi stele strălucitoare ne lasă să devenim gastronomie.

Pentru ultimele evoluții și actualizări la Michelin & Co., Ghid Michelin și ranglisten întotdeauna o adresă bună