Feckl, Böckle és hentes: A csillagok ragyognak a Börblingen felett!

Feckl, Böckle és hentes: A csillagok ragyognak a Börblingen felett!

Böblingen, Deutschland - A német gasztronómiában az ünnepségeket ismét megteszik. A Michelin vezetője, 2025. június 17 -én tett közzé, elismerte a legfontosabb szakácsok kiemelkedő eredményeit, különösen a Börblingen területén. Franz Feckl külön díjat kapott, amelyet a Michelin csillagnak kaptak egymás után 39. alkalommal. Egy ilyen életmód egyedülálló a legnépszerűbb német vendéglátásban, például

Erik Metzger, csak 32 éves, megvédte Michelin csillagát a Krone Inn -ben, és ezért szintén a reflektorfényben van. Metzger, aki 2016 -ban a Németország legfiatalabb csillagszakácsának 2016 -ban lépett be a fénybe, négy -hat hetente megváltoztatja menüjét, és egy lefelé vezető vezetést folytat, amely hangsúlyozza a csapatmunkát és a lapos hierarchiákat. Ezenkívül házigazdáját, Matthias Gugeler -t dicsérik a vendégek barátságos és figyelmes gondozásáért. Metzgernek sikerült éttermét állandó intézményként létrehozni a vendéglátóhelyen, amelyben a fenntarthatóság és a regionális termékek központi szerepet játszanak.

erős hálózat és új arcok

A Guide Michelin nemcsak a megalapozott csillag éttermeket, hanem a feltörekvő gasztronómiát is hangsúlyozza. A jelenlegi kiadásban számos új címet kapott Michelin csillag. Különösen figyelemre méltó az új éttermek, amelyeket a regionális, szezonálisan és a felelősségteljes menükre való összpontosítás jellemez. Ezek a pozitív változások fenntarthatóan élénkítik a német gasztronómiai jelenetet, és megígérik, hogy egyre fontosabb helyet foglalnak el a nemzetközi kulináris élvezetekben. Michelin Nemrégiben 31 új díjat ítéltek oda.

Összességében látható, hogy Németország a legjobb kategóriájú 233 étteremmel és a 11 háromcsillagos étteremmel továbbra is a legerősebb Európában Franciaország után, mivel a . Ez tükröződik a tehetséges szakácsok erősen felnőtt közösségében is, amely kreatív megközelítésükkel életre kelti a kulináris örökösöket és új szabványokat határoz meg.

A Bömblingen vendéglátóhelye, Feckl, Butcher és Böckle, mint kiemelkedő képviselő, azt mutatja, hogy itt ígéretes gasztronómiai hálózat merült fel, amely továbbra is biztosítja a kulináris kiemeléseket a jövőben.

Details
OrtBöblingen, Deutschland
Quellen

Kommentare (0)