Universiteto gastronomija Karlsruhe: Kaina už 24/7 MENSA koncepciją laimėjo!

Universiteto gastronomija Karlsruhe: Kaina už 24/7 MENSA koncepciją laimėjo!

Karlsruhe, Deutschland - Karlsruhe yra pagrindo būti laimingam: Universiteto gastronomijos komanda turi savo koncepciją „Kavinė - maždaug per parą!“ PEPP! Rinkodara.Award laimėjo. Tai yra apdovanojimas, kuriame pagrindinis dėmesys skiriamas naujoviškai Studentų sąjungos stiprumui ir įsipareigojimui. Ten esantys žmonės paskyrė užduotį padaryti maistą prieinamą už įprastų „Mensa“ atidarymo laiką, sukurdami naują, lankstų maisto pasiūlymą studentams. Tai atsižvelgia į įvairiapusį studentų gyvenimo būdą, o aukštos kokybės patiekalų paklausa yra žinoma, kaip pranešama.

Daugiausia dėmesio skiriama savo prekės ženklams [Kœri] Werk® ir [Pasta] Werk®, kurie siūlomi kaip šios koncepcijos dalis. Šie produktai yra ne tik patrauklūs pagal skonį, bet ir ekologiškus, nes jie yra iš 25 km spindulio. Studentai gali nusipirkti skanius makaronus 50 g arba 500 g popieriniuose maišuose arba net išpakuoti specialioje stotyje. Naminiai pastos šventieji, kurie siūlomi akiniuose ir apvalios nuo asortimento, nusipelno ypatingo dėmesio.

tvarumas ir skonis

Bet tai dar ne viskas: siūlomi produktai ir jų ingredientai yra ne tik subalansuoti, bet ir dėvėti aplinkos balą. Čia pateikiama informacija apie išmetamų teršalų kiekį, vandens suvartojimą, gyvūnų gerovę ir apsaugą nuo atogrąžų miškų. Universiteto maitinimo skyriaus vadovas Claus Konrad didžiuojasi apdovanojimu ir pabrėžė didelę makaronų ir kario produktų paklausą. Tai sustiprina idėją, kuria remiasi idėja, kad aukštos kokybės ir regioniniai produktai yra labai gerai gaunami, pavyzdžiui, SW-KA.DE.

Kaip „Mensarevolution“ dalis, iniciatyva, kuri buvo pradėta 2022 m. Sausio mėn., Paskatinama universiteto maitinimo pertvarka. Šia iniciatyva siekiama sukurti kavinę link klimato, esančio augalinių ir sveikų pasiūlymų. Čia taip pat vaidina ir sezoninio ir regioninio maisto naudojimas. Studentai ir darbuotojai sukuria erdvę socialiniam įsitraukimui ir skatina tvarų psichinio kraštovaizdžio vystymąsi.

vieta bendruomenei

Idėja, kad „Canten“ yra ne tik maisto redaktorius, bet ir tarnauja kaip darbo ir susitikimo vietos, tampa vis svarbesnė. Jie turėtų būti prieinami studentams kaip mokymosi ir darbo erdvė iki vėlyvo vakaro, tuo pačiu metu siūlomas veganiškas ir visavertis patiekalų pasiūlymas už prieinamą kainą. Tai skatina socialinę sąveiką ir siūlo galimybes politinėms diskusijoms kaip kurso dalis. Išsami „Mensarevolution“ vizija yra aiškus žingsnis į socialinio ir ekologinio pertvarkymo kryptį, kuri yra ypač svarbi atsižvelgiant į dabartinius iššūkius, tokius kaip klimato krizė ir rūšių išnykimas, kaip Mensarevolution.de pabrėžė.

Apskritai universiteto gastronomijos komandos apdovanojimas Karlsruhe yra ne tik studentų sėkmės ir paklausos ženklas, bet ir ateities orientuotos, tvarios gastronomijos, tenkinančios universiteto gyventojų poreikius, pavyzdį. Tikrai yra kažkas!