Marco Langer: The Star Chef di Neu-Ulm ispira Gourmet!

Marco Langer: The Star Chef di Neu-Ulm ispira Gourmet!

Bahnhofstraße 65, 89233 Neu-Ulm, Deutschland - In Neu-Ulm, molto è successo nella scena della ristorazione. Lo chef Marco Langer, noto da Stephans Stuben, ha recentemente fatto un grande passo. Martedì sera gli è stato assegnato un michelin-stern . Questo onore non è una coincidenza, perché dal premio come momento clou del mese nell'ottobre 2024, Stephan Stuben ha goduto di una reputazione eccellente. Molti ospiti vengono persino da lontano per sperimentare la cucina mediterranea del ristorante.

Cosa porta a farti strada? Un esempio: un ospite ha viaggiato da Düsseldorf solo per cenare nel ristorante una sera e è tornato al ritorno alle 22:00. pena che la passione degli ospiti va anche così lontano che uno ha chiesto un autografo sul suo menu. Lo stesso Cook brilla su tutto il viso: "Ho sempre un sorriso sul viso", è stata la sua reazione al premio.

Le valutazioni degli ospiti parlano una lingua chiara: gustosi frutti di mare, pasta ben preparata e un espresso particolarmente buono convinto clienti. L'atmosfera è rilassata e familiare, con un personale rapido, che è sempre disponibile per gli ospiti. Guru del ristorante evidenzia l'eccellente cucina mediterranea e dà agli Stephans due simboli rossi e fork, un premio ben debito per la qualità.

Marco Langer aveva dubitato della sua carriera qualche mese fa. Bello quando vedi che non solo poteva resistere, ma ora è anche riconosciuto dalle più alte tradizioni di gastronomia. Rimane entusiasmante come si svilupperà la Stuben Stephans in futuro, ma con questo swing il ristorante potrebbe presto essere uno dei migliori indirizzi della regione.