MARCO LANGER: Zvjezdani kuhar iz Neu-Ulma nadahnjuje gurman!

MARCO LANGER: Zvjezdani kuhar iz Neu-Ulma nadahnjuje gurman!

Bahnhofstraße 65, 89233 Neu-Ulm, Deutschland - U Neu-Ulmu se puno toga dogodilo u ugostiteljskoj sceni. Kuhar Marco Langer, poznat od Stephansa Stutena, nedavno je napravio veliki korak. U utorak navečer nagrađen je Michelin-Stern . Ta čast nije slučajnost, jer od nagrade kao vrhunca mjeseca u listopadu 2024., Stephan Stuben je uživao izvrsnu reputaciju. Mnogi gosti čak dolaze iz daleka kako bi doživjeli mediteransku kuhinju restorana.

Što donosi kako biste napravili vaš put? Primjer: gost je putovao iz Düsseldorfa samo kako bi večerao u restoranu jedne večeri i vratio se na put u 22:00. Neu-Ulm/michelin-stern--fuer-warco-langer-O- so- geht-es-stephans-stubhans-stubhans-stubhans-stubhans-natbhans da je i strast od gosta na njegovom izgledu da je to zatraženo od njega. Sam kuhar sjaji po cijelom licu: "Na licu stalno imam osmijeh na licu", bila je njegova reakcija na nagradu.

Pogled na Stephans Stuben

Stephans Stuben, kojim upravlja Marco Langer u Bahnhofstrasse 65, poslužuje ukusnu mediteransku kuhinju i također nudi vegetarijanske mogućnosti. Raspon cijena kreće se od jeftinih 9 do 87 eura po osobi, tako da za svakoga ima ponešto. Vrijeme otvaranja zatvoreno je od srijede do subote, od 18:00 sati. do 11:00 sati, dok je ponedjeljkom, utorkom i nedjeljom. Nažalost, nema sjedala na otvorenom, a restoran nije dostupan korisnicima invalidskih kolica.

• Posebne osobine restorana:
• Kreditne kartice su prihvaćene
• Nema isporuke ili oduzeti

Ocjene gostiju govore jasan jezik: ukusna morska hrana, dobro pripremljena tjestenina i posebno dobar espresso uvjeren kupcima. Atmosfera je opuštena i domaća, s brzim osobljem koje je uvijek dostupno gostima. restoran guru naglašava izvrsnu mediteransku kuhinju i daje Stephansima dva crvena simbola noža i prljavštine, dobro posluženu nagradu za kvalitetu.

Marco Langer sumnjao je u karijeru prije nekoliko mjeseci. Prekrasno kad vidite da se on ne može izdržati, već ga i sada prepoznaje od najviših tradicija gastronomije. Ostaje uzbudljivo kako će se Stephans Stuben razviti u budućnosti, ali s ovim zamahom restoran bi uskoro mogao biti jedna od najboljih adresa u regiji.