Marco Langer: ¡El chef estrella de Neu-Ulm inspira a Gourmet!

Marco Langer: ¡El chef estrella de Neu-Ulm inspira a Gourmet!

Bahnhofstraße 65, 89233 Neu-Ulm, Deutschland - En Neu-Ulm, ha sucedido muchas cosas en la escena de catering. El chef Marco Langer, conocido por los Stephans Stuben, recientemente dio un gran paso. El martes por la noche recibió un Michelin-stern . Este honor no es coincidencia, porque desde el premio como lo más destacado del mes en octubre de 2024, Stephan Stuben ha disfrutado de una excelente reputación. Muchos invitados incluso vienen de lejos para experimentar la cocina mediterránea del restaurante.

¿Qué trae para abrirse camino? Un ejemplo: un invitado viajó desde Düsseldorf solo para cenar en el restaurante una noche y volvió al camino de regreso a las 10 p.m. informa que la pasión de los invitados incluso llega tan lejos que se pidió un autógrafo de Langer en su menú. El propio cocinero brilla en toda la cara: "Tengo una sonrisa en mi cara todo el tiempo", fue su reacción al premio.

Las calificaciones de los invitados hablan un lenguaje claro: sabrosos mariscos, pasta bien preparada y un espresso particularmente convencido a clientes. El ambiente es relajado y hogareño, con un personal rápido, que siempre está disponible para los invitados. Restaurant Guru Destaca la excelente cocina mediterránea y les da a los Stephans dos símbolos rojos de cuchillo y comida, un premio bien merecido por la calidad.

Marco Langer había dudado de su carrera hace unos meses. Hermoso cuando ves que no solo podía aguantar, sino que ahora también es reconocido por las tradiciones de gastronomía más altas. Sigue siendo emocionante cómo se desarrollará los Stephans Stuben en el futuro, pero con este swing, el restaurante pronto podría ser una de las mejores direcciones de la región.