Marco Langer: Stjernekokken fra Neu-ULM inspirerer Gourmet!
Marco Langer: Stjernekokken fra Neu-ULM inspirerer Gourmet!
Bahnhofstraße 65, 89233 Neu-Ulm, Deutschland - I Neu-Ulm er der sket meget i cateringscenen. Kokken Marco Langer, kendt fra Stephans Stuben, tog for nylig et stort skridt. Tirsdag aften blev han tildelt A Michelin-Stern . Denne ære er ikke tilfældigt, for siden prisen som et højdepunkt i måneden i oktober 2024 har Stephan Stuben haft et fremragende omdømme. Mange gæster kommer endda langt væk for at opleve Middelhavskøkkenet i restauranten.
Hvad bringer det for at gøre din vej? Et eksempel: En gæst rejste fra Düsseldorf bare for at spise i restauranten en aften og gik tilbage til vejen tilbage kl. rapporterer, at passionen for gæsterne endda går så langt, som man beder om en autograf fra Langer på sin menu. Kogen skinner selv over hele ansigtet: "Jeg har et smil på mit ansigt hele tiden," var hans reaktion på prisen.
et kig på Stephans Stuben
Stephans Stuben, der drives af Marco Langer i Bahnhofstrasse 65, serverer smagfuldt middelhavskøkken og tilbyder også vegetariske muligheder. Prisklassen spænder fra billige € 9 til € 87 pr. Person, så der er noget for enhver smag. Åbningstiderne er lukket fra onsdag til lørdag, fra kl. 18.00. til 11:00 p.m., mens han var på mandage, tirsdage og søndage. Desværre er der ingen udendørs siddepladser, og restauranten er ikke tilgængelig for kørestolsbrugere.
- Specielle funktioner i restauranten:
- Kreditkort accepteres
- Ingen levering eller tag væk
Gæsternes ratings taler et klart sprog: velsmagende skaldyr, godt forberedt pasta og en særlig god espresso overbeviste kunderne. Atmosfæren er afslappet og hjemlig med et hurtigt personale, som altid er tilgængeligt for gæsterne. Restaurant Guru Fremhæver den fremragende middelhavsretter og giver Stephans to røde kniv-og-god-symboler, en veludviklet tildeling for kvaliteten.
Marco Langer havde tvivlet på sin karriere for et par måneder siden. Smuk, når du ser, at han ikke kun kunne holde ud, men nu også genkendes af de højeste gastronomikontraditioner. Det forbliver spændende, hvordan Stephans Stuben vil udvikle sig i fremtiden, men med denne sving kunne restauranten snart være en af de bedste adresser i regionen.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Bahnhofstraße 65, 89233 Neu-Ulm, Deutschland |
| Quellen | |