Nová reštaurácia Hashtag v Schwäbisch Gmünd: Schawarma, ako nikdy predtým!

Nová reštaurácia Hashtag v Schwäbisch Gmünd: Schawarma, ako nikdy predtým!

Ledergasse 35, 73525 Schwäbisch Gmünd, Deutschland - V Schwäbisch Gmünd má nové gastronomické zvýraznenie: „Hashtag Restaurant“ v Ledergasse 35. Pod vedením Bashar Othmar, gastronómia zo Sýrie, môžu hostia očakávať vynikajúci výber sýrskeho jedla. S jedálnym lístkom sú hrdých 70 jedál a vegánsky v dobrých rukách. Ponuka sa pohybuje od sendvičov a jedla prstov po knedle až po šťavnaté taniere, ako je populárna kuracia pečeň s hranolkami alebo pizzou a hamburgermi. Ceny jedál sú medzi 11 a 15 eur, zatiaľ čo tradičná Schawarma (iba za 7 eur) je skutočným vrcholom, ktorý ešte nebol v meste k dispozícii.

Schawarma, tradičná sýrska misa, je pripravená s veľkou láskou v Othari. Skladá sa z orientálneho sezónneho kuracieho mäsa alebo jahniat, ktoré je odrezané od špajle a podávané v plochom chlebe, ozdobené cesnakmi a chrumkavými uhorkami. Unikátna príležitosť vychutnať si túto pochúťku v útulnej reštaurácii alebo si ju užiť, aby ste si vzali. Reštaurácia má celkom sedem stolov s 24 sedadlami, čo z neho robí ideálne miesto pre spoločenské stretnutia.

kúsok domu v Gmünd

Bashar Othmar prišiel do Nemecka zo Sýrie v roku 2016 a nielen prináša svoje kulinárske znalosti z domu, ale aj jeho skúsenosti z reštaurácie v Sýrii. S otvorením vlastnej reštaurácie spĺňa veľký sen. Othmar zdôrazňuje, že jeho cieľom je priblížiť ľudí v Schwäbisch Gmünd bližšie k rozmanitosti sýrskej kuchyne. Spolu so svojou manželkou Hiba, ktorej kreatívne nápady dali reštaurácii jeho meno, by chceli svojim hosťom ponúknuť rodinnú atmosféru, ktorá vás vyzýva na to, aby ste sa vydržali a užívali si.

Reštaurácia má rozlohu 70 metrov štvorcových vrátane plne vybavenej kuchyne a prenajala ju päť rokov. Otváracie časy sú denne od 11:00 do 22:00, čo ponúka flexibilnú príležitosť vyskúšať vynikajúce jedlá. Logo „hashtag reštaurácie“, ktorá kreatívne kombinuje prvky noža a vidlice vo forme hashtagu, odráža modernú orientáciu a príjemnú povahu reštaurácie.

Pre vegetariánov a vegánov, ktorí hľadajú alternatívy, by karfiolová Schawarma mohla slúžiť na inšpiráciu. Toto vegánske jedlo je vynikajúci spôsob, ako si vychutnať závesné príchute bez mäsa. Karfiol je pripravený v rúre a rafinovaný so zaujímavou zmesou korenia. Aby ste to dosiahli, môžete stačiť na domáci chlieb alebo pita, ozdobený čerstvými semenami granátového jablka pre ďalší efekt WOW. Vhodný recept nájdete na Caros Kitchen.

V súhrne nie je „hashtag reštaurácia“ nielen miestom, kde si môžete vychutnať chutné jedlo, ale aj kúsok sýrskej kultúry v Schwäbisch Gmünd. Ak chcete zažiť jedinečnú pohostinnosť a výrazné arómy sýrskej kuchyne, mali by ste určite prepadnúť. Bashar Othmar a jeho tím sa tešia na mnohých hostí!