Nieuw hashtag -restaurant in Schwäbisch Gmünd: SchaWarma, zoals nooit tevoren!

Nieuw hashtag -restaurant in Schwäbisch Gmünd: SchaWarma, zoals nooit tevoren!

Ledergasse 35, 73525 Schwäbisch Gmünd, Deutschland - In Schwäbisch heeft Gmünd een nieuw gastronomisch hoogtepunt: het "Hashtag Restaurant" in Ledergasse 35. Onder leiding van Bashar Othmar, een gastronomie uit Syrië, kunnen gasten een heerlijke selectie Syrisch eten verwachten. Met een menu zijn de trotse 70 gerechten en veganist in goede handen. Het aanbod varieert van broodjes en vingervoedsel tot knoedels tot sappige bordgerechten zoals de populaire kippenlever met friet of pizza en hamburgers. De prijzen voor de gerechten liggen tussen 11 en 15 euro, terwijl de traditionele SchaHarma (voor slechts 7 euro) een echt hoogtepunt is dat nog niet beschikbaar was in de stad.

De SchaTarma, een traditioneel Syrisch gerecht, wordt bereid met veel liefde bij Othmar. Het bestaat uit oosterse gekruide kip of lam dat van de spies wordt gekapt en geserveerd in plat brood, gegarneerd met knoflook en knapperige komkommers. Een unieke kans om te genieten van deze delicatesse in het gezellige restaurant of om ervan te genieten om weg te nemen. Het restaurant heeft in totaal zeven tafels met 24 stoelen, waardoor het een ideale plek is voor sociale bijeenkomsten.

Een stuk huis in Gmünd

Bashar Othmar kwam in 2016 vanuit Syrië naar Duitsland en brengt niet alleen zijn culinaire kennis vanuit huis, maar ook zijn ervaring uit een restaurant in Syrië. Met de opening van zijn eigen restaurant vervult hij een grote droom. Othmar benadrukt dat het zijn doel is om mensen in Schwäbisch Gmünd dichter bij de diversiteit van de Syrische keuken te brengen. Samen met zijn vrouw Hiba, wiens creatieve ideeën het restaurant zijn naam gaven, willen ze hun gasten graag een familiesfeer bieden die je uitnodigt om te blijven hangen en te genieten.

Het restaurant heeft een oppervlakte van 70 vierkante meter, inclusief de volledig uitgeruste keuken, en werd vijf jaar verhuurd. De openingstijden zijn dagelijks van 11.00 tot 22.00 uur, wat een flexibele kans biedt om de heerlijke gerechten te proberen. Het logo van het "Hashtag Restaurant", dat de elementen van mes en vork creatief combineert in de vorm van een hashtag, weerspiegelt de moderne oriëntatie en het uitnodigende karakter van het restaurant.

Voor de vegetariërs en veganisten die op zoek zijn naar alternatieven, zou de bloemkool SchaWarma kunnen dienen voor inspiratie. Dit veganistische gerecht is een heerlijke manier om te genieten van de scharnieraroma's zonder vlees. De bloemkool wordt bereid in de oven en verfijnd met een interessante mix van kruiden. Om dit te doen, kun je genoeg zijn voor zelfgemaakte flatbread of pita, gegarneerd met verse granaatappelzaden voor het extra wow -effect. Een geschikt recept is te vinden op Caros Kitchen.

Samenvattend is het "Hashtag Restaurant" niet alleen een plek om te genieten van heerlijk eten, maar ook een stukje Syrische cultuur in Schwäbisch Gmünd. Als je de unieke gastvrijheid en de onderscheidende aroma's van de Syrische keuken wilt ervaren, moet je zeker langskomen. Bashar Othmar en zijn team kijken uit naar talloze gasten!