Νέο εστιατόριο Hashtag στο Schwäbisch Gmünd: Schawarma, όπως ποτέ άλλοτε!

Νέο εστιατόριο Hashtag στο Schwäbisch Gmünd: Schawarma, όπως ποτέ άλλοτε!

Ledergasse 35, 73525 Schwäbisch Gmünd, Deutschland - Στο Schwäbisch Gmünd έχει ένα νέο γαστρονομικό highlight: το "εστιατόριο hashtag" στο Ledergasse 35. Υπό την καθοδήγηση του Bashar Othmar, γαστρονομία από τη Συρία, οι επισκέπτες μπορούν να περιμένουν μια νόστιμη επιλογή από τρόφιμα της Συρίας. Με ένα μενού, τα περήφανοι 70 πιάτα και vegan είναι σε καλά χέρια. Η προσφορά κυμαίνεται από σάντουιτς και φαγητό με δάχτυλα έως ζυμαρικά σε πιάτα ζουμερά πιάτα, όπως το δημοφιλές συκώτι κοτόπουλου με πατάτες ή πίτσες και μπιφτέκια. Οι τιμές για τα πιάτα είναι μεταξύ 11 και 15 ευρώ, ενώ το παραδοσιακό Schawarma (μόνο για 7 ευρώ) είναι ένα πραγματικό χαρακτηριστικό που δεν ήταν ακόμη διαθέσιμο στην πόλη.

Το Schawarma, ένα παραδοσιακό πιάτο της Συρίας, παρασκευάζεται με πολλή αγάπη στο Othmar. Αποτελείται από κοτόπουλο ή αρνί που κόβεται από το ανατολίτικο, που κόβεται από το σουβλάκι και σερβίρεται σε επίπεδη ψωμί, γαρνιρισμένο με σκόρδο και τραγανά αγγούρια. Μια μοναδική ευκαιρία να απολαύσετε αυτή τη λιχουδιά στο άνετο εστιατόριο ή να το απολαύσετε για να το αφαιρέσετε. Το εστιατόριο έχει συνολικά επτά τραπέζια με 24 θέσεις, γεγονός που το καθιστά ιδανικό μέρος για κοινωνικές συγκεντρώσεις.

ένα κομμάτι του σπιτιού στο Gmünd

Ο Bashar Othmar ήρθε στη Γερμανία από τη Συρία το 2016 και όχι μόνο φέρνει τη γαστρονομική του γνώση από το σπίτι, αλλά και την εμπειρία του από ένα εστιατόριο στη Συρία. Με το άνοιγμα του δικού του εστιατορίου, εκπληρώνει ένα μεγάλο όνειρο. Ο Othmar υπογραμμίζει ότι είναι ο στόχος του να φέρει τους ανθρώπους στο Schwäbisch Gmünd πιο κοντά στην ποικιλομορφία της συριακής κουζίνας. Μαζί με τη σύζυγό του Hiba, των οποίων οι δημιουργικές ιδέες έδωσαν στο εστιατόριο το όνομά του, θα ήθελαν να προσφέρουν στους επισκέπτες τους μια οικογενειακή ατμόσφαιρα που σας προσκαλεί να παραμείνετε και να απολαύσετε.

Το εστιατόριο διαθέτει έκταση 70 τετραγωνικών μέτρων, συμπεριλαμβανομένης της πλήρως εξοπλισμένης κουζίνας, και μισθώθηκε για πέντε χρόνια. Οι χρόνοι έναρξης είναι καθημερινά από τις 11 π.μ. έως τις 10 μ.μ., η οποία προσφέρει μια ευέλικτη ευκαιρία για να δοκιμάσετε τα νόστιμα πιάτα. Το λογότυπο του "εστιατόριο hashtag", το οποίο συνδυάζει τα στοιχεία του μαχαιριού και του πιρουνιού δημιουργικά με τη μορφή ενός hashtag, αντικατοπτρίζει τον σύγχρονο προσανατολισμό και τον φιλόξενο χαρακτήρα του εστιατορίου.

Για τους χορτοφάγους και τους vegans που αναζητούν εναλλακτικές λύσεις, το κουνουπίδι Schawarma θα μπορούσε να χρησιμεύσει για έμπνευση. Αυτό το vegan πιάτο είναι ένας θαυμάσιος τρόπος για να απολαύσετε τις γεύσεις με άρθρωση χωρίς κρέας. Το κουνουπίδι παρασκευάζεται στο φούρνο και εξευγενίζεται με ένα ενδιαφέρον μείγμα μπαχαρικών. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να είστε αρκετοί για σπιτικό flatbread ή pita, γαρνιρισμένο με φρέσκους σπόρους ροδιού για το πρόσθετο φαινόμενο wow. Μια κατάλληλη συνταγή μπορεί να βρεθεί στο Caros Kitchen.

Συνοπτικά, το "εστιατόριο hashtag" δεν είναι απλώς ένα μέρος για να απολαύσετε νόστιμο φαγητό, αλλά και ένα κομμάτι της συριακής κουλτούρας στο Schwäbisch Gmünd. Εάν θέλετε να ζήσετε τη μοναδική φιλοξενία και τα διακριτικά αρώματα της συριακής κουζίνας, θα πρέπει σίγουρα να πέσετε. Ο Bashar Othmar και η ομάδα του προσβλέπουν σε πολλούς επισκέπτες!