Kórejské pochúťky: Nová reštaurácia Do Shi Rak sa otvára v Stuttgart-est

Veröffentlicht:

Von:

Viola Rietdorf eröffnet das koreanische Restaurant Do Shi Rak in Stuttgart-Ost, inspiriert von ihrer Mutter Mi Sun Rietdorf.
Viola Rietdorf otvára kórejskú reštauráciu do Shi Rak v Stuttgart-est, inšpirovanú jej matkou Mi Sun Rietdorf. (Symbolbild/MBW)

Stuttgart, Deutschland - V Stuttgart-est otvoril nový kulinársky vrchol v reštaurácii Do Shi Rak. Názov nie je len znejúcim pojmom - znamená to „obedový box“ v Kórei a odráža vášeň pre kórejskú kuchyňu, ktorá sa tu oslavuje špeciálnym spôsobom. 24-ročná Viola Rietdorfová, podporená jej matkou, Mi Sun Rietdorfom, uviedla tento sen do reality. Jej matka pripravila chutné obedové škatule pre Viola celé desaťročia, ktoré s radosťou raz chodila do školy. Nakoniec to bola dopyt po jej priateľoch po výdatných jedlách Mi Sun, ktoré dali impulz pre túto novú reštauráciu, napríklad Stuttgarter News.

V The Do Shi Rak sa platí autenticite: Menu ponúka širokú škálu kórejských špecialít, ktoré nielen poteší znalca, ale tiež vyzývajú zvedavých ľudí, aby objavili nové vkus. Od vegánskych kórejských palaciniek po ostrý ddeokbokki až po klasický bibimbab - je tu niečo pre každého. Ak by ste chceli vyskúšať niečo chutné z panvice, môžete si tiež vychutnať populárny manu, naplnené knedle. Podávajú sa v rôznych variantoch, vegetariánskych aj s mäsom, a môžu sa tiež objednať ako dusená alebo vyprážaná verzia, ako napríklad Menu: //speiskartenweb.de/restaurants/stuttgart/do-shi-ak-rak-authentisches-korean-117714).

Kulinárska diverzita v DO SHI RAK

Karta ponúka omnoho viac: Patria sem vynikajúce cestoviny, vrátane Ramen a JJajjang-Men, ktorí očarujú poschodie. Na strane ryže by nemali chýbať jedlá ako kórejské kari a vyprážaná ryža. Postará sa aj vegáni; Existujú špeciálne vytvorené možnosti, ako napríklad bibimbap bez živočíšnych produktov alebo ostrý nahnevaný Ddeokbokki, ktoré sú jednoducho potešením.

  • Kórejské palacinky so zeleninou (vegán) - 10,90 EUR
  • Kim (5G) skúsený Nori - 1,30 €
  • Angry ddeokbokki (Sharp) - 13,50 €
  • Priateľský ddeokbokki (mierny Sharp) - 14,00 €
  • Priateľský ddeokbokki (vegetariánsky, mierne ostrý) - 11,50 EUR
V ponuke sú tiež jedlá z mäsa, napríklad populárne bulgogi alebo vyprážané krevety, ktoré sa pripravujú s ostrou chilli omáčkou. Ďalšie zvýraznenie: Reštaurácia tiež ponúka rôzne nápoje vrátane kórejskej hruškovej šťavy a exotických čajov, ktoré dokonale zaokrúhľujú celú vec.

Časť ázijského sveta reštaurácie v Stuttgart

S otvorením do Shi Rak je reštaurácia súčasťou dlhého zoznamu nových ázijských reštaurácií, ktoré sú v súčasnosti otvorené v Stuttgarte. V minulom roku bolo v meste publikovaných osem nových ázijských reštaurácií, vrátane Kórejskej vyprážanej kuchyne Kimchi a japonskej reštaurácie Bakubaku, ktoré sú na zozname, napríklad [ZVW

Je vzrušujúce, ako sa Stuttgart stáva čoraz viac hotspot pre ázijskú kuchyňu. Ľudia, ktorí majú záujem o kulinárske dobrodružstvá, nájdu v krátkom čase množstvo možností, ktorých cieľom je reprezentovať vkus Ázie. Či už tradičná alebo moderná - nová reštaurácia Do Shi Rak jasne našla svoje miesto v tejto rozvíjajúcej sa stravovacej scéne a privádza vynikajúcu škálu kórejskej kuchyne priamo do sŕdc Stuttgartu.

Details
OrtStuttgart, Deutschland
Quellen