Korėjos skanėstai: naujas restoranas Do Shi Rak atidaromas Stuttgart-Ost

Korėjos skanėstai: naujas restoranas Do Shi Rak atidaromas Stuttgart-Ost

Stuttgart, Deutschland - „Stuttgart-Ost“ atidarė naują kulinarinį akcentą kartu su restoranu „Do Shi Rak“. Pavadinimas nėra tik skambantis terminas - jis reiškia „priešpiečių dėžutę“ korėjiečių kalba ir atspindi aistrą korėjiečių virtuvei, kuri čia švenčiama ypatingai. Remia jos motina Mi Sun Rietdorf, 24-erių Viola Rietdorf įtraukė šią svajonę į realybę. Jos motina dešimtmečius paruošė skanias pietų dėžutes altui, kurią ji kartą vedė į mokyklą iš džiaugsmo. Galų gale būtent jos draugų paklausa dėl „Mi Sun“ nuoširdžių patiekalų suteikė impulsą šiam naujam restoranui, pavyzdžiui, Stuttgarter News ataskaitos.

„Do Shi Rak“ mokama už autentiškumą: Meniu siūlo platų korėjiečių patiekalų asortimentą, kuris ne tik džiugina žinovą, bet ir kviečia smalsius žmones atrasti naujus skonius. Nuo veganiškų korėjiečių blynų iki aštraus Ddeokbokki iki klasikinio „Bibimbab“ - čia yra kažkas visiems. Jei norite išbandyti ką nors skanaus iš keptuvės, taip pat galite mėgautis populiariais mandu, užpildytais koldūnais. Jie patiekiami įvairiuose variantuose-tiek vegetariškoje, tiek su mėsa, taip pat galima užsisakyti kaip garinta ar kepta versija, pavyzdžiui, [Menu: //speisstenweb.de/restaurants/stuttgart/do-hi-rak-authentisches-korean-essen -17714).

kulinarinė įvairovė Do Shi rak

Kortelė siūlo daug daugiau: tai apima puikius makaronų patiekalus, įskaitant „Ramen“ ir „JJajjang-Men“, kurie žavi gomurį. Ryžių pusėje neturėtų trūkti tokių patiekalų kaip korėjiečių karis ir kepti ryžiai. Veganai taip pat rūpinasi; Yra specialiai sukurtų variantų, tokių kaip „Bibimbap“ be gyvūninių produktų ar aštrių piktų Ddeokbokki, kurie yra tiesiog malonumas.

• Korėjos blynai su daržovėmis (veganai) - 10,90 euro
• Kim (5g) patyręs „Nori“ - 1,30 euro
• piktas Ddeokbokki (aštrus) - 13,50 euro
• Draugiškas Ddeokbokki (švelnus aštrus) - 14,00 eurų
• Draugiškas Ddeokbokki (vegetaras, švelniai aštrus) - 11,50 euro

Azijos restoranų pasaulio dalis Štutgarte

Atidarius „Do Shi Rak“, restoranas yra ilgo naujų Azijos restoranų, kurie šiuo metu atidaromi Štutgarte, sąrašo dalis. Praėjusiais metais mieste buvo išleisti aštuoni nauji Azijos restoranai, įskaitant Korėjos keptą vištienos-restorano „Kimchi“ virtuvę ir japonų restoraną „Bakubaku“, kurie yra sąraše, pavyzdžiui, [ZVW] )

Įdomu, kaip Štutgartas vis labiau tampa Azijos virtuvės tašku. Žmonės, kurie domisi kulinariniais nuotykiais, per trumpą laiką ras daugybę variantų, kuriais siekiama atstovauti Azijos skoniui. Nesvarbu, ar tradicinis, ar modernus - naujasis restoranas „Shi Rak“ aiškiai rado savo vietą šioje kylančioje viešojo maitinimo scenoje ir atneša skanią korėjiečių virtuvės įvairovę tiesiai į Štutgarto širdis.