Koreanske delikatesser: Ny restaurant Do Shi Rak åbner i Stuttgart-most

Veröffentlicht:

Von:

Viola Rietdorf eröffnet das koreanische Restaurant Do Shi Rak in Stuttgart-Ost, inspiriert von ihrer Mutter Mi Sun Rietdorf.
Viola Rietdorf åbner den koreanske restaurant Do Shi Rak i Stuttgart-most, inspireret af hendes mor Mi Sun Rietdorf. (Symbolbild/MBW)

Stuttgart, Deutschland - I Stuttgart-Ot har åbnet et nyt kulinarisk højdepunkt med Do Shi Rak-restauranten. Navnet er ikke kun et klingende udtryk - det står for "frokostboks" på den koreanske og afspejler lidenskaben for koreansk køkken, der fejres her på en speciel måde. Støttet af hendes mor, Mi Sun Rietdorf, satte den 24-årige Viola Rietdorf denne drøm i virkeligheden. Hendes mor forberedte lækre madkasser til Viola i årtier, som hun engang tog i skole med glæde. I sidste ende var det efterspørgslen efter hendes venner til Mi Suns hjertelige retter, der gav drivkraften til denne nye restaurant, såsom Stuttgarter News Reports.

I do shi rak betales til ægthed: Menuen tilbyder en bred vifte af koreanske specialiteter, der ikke kun glæder kenderen, men også inviterer nysgerrige mennesker til at opdage ny smag. Fra veganske koreanske pandekager til den skarpe Ddeokbokki til den klassiske Bibimbab - der er noget for alle her. Hvis du gerne vil prøve noget lækkert fra gryden, kan du også nyde den populære Mandu, fyldte dumplings. Disse serveres i forskellige varianter, både vegetarisk og med kød, og kan også bestilles som en dampet eller stegt version, såsom menu: //speiskartenweb.de/restaurants/stuttgart/do-shi-rak-authentisches-korean-sen-117714) understregede.

kulinarisk mangfoldighed i do shi rak

Kortet tilbyder meget mere: dette inkluderer fremragende pastaretter, herunder ramen og jjajjang-men, der fortryller ganen. På rissiden bør retter som den koreanske karry og den stegte ris ikke mangle. Veganerne bliver også taget hånd om; Der er specielt oprettede muligheder såsom Bibimbap uden animalske produkter eller den skarpe vrede Ddeokbokki, som simpelthen er en fornøjelse.

  • Koreanske pandekager med grøntsager (vegansk) - € 10,90
  • Kim (5G) Krydret Nori - € 1,30
  • Angry Ddeokbokki (skarp) - € 13,50
  • Venlig Ddeokbokki (mild skarp) - € 14,00
  • Venlig ddeokbokki (vegetarisk, mildt sagt skarp) - € 11,50
Der tilbydes også kødretter, såsom den populære bulgogi eller stegte rejer, der er tilberedt med skarp chilisauce. Et ekstra højdepunkt: Restauranten tilbyder også forskellige drinks, herunder koreansk pæresaft og eksotiske te, der afslutter det hele perfekt.

del af den asiatiske restaurantverden i Stuttgart

Med åbningen af ​​Do Shi Rak er restauranten en del af den lange liste over nye asiatiske restauranter, der i øjeblikket åbnes i Stuttgart. Otte nye asiatiske restauranter blev udgivet i byen sidste år, inklusive den koreanske stegt kylling-restaurant Kimchi Kitchen og den japanske restaurant Bakubaku, som er på listen, som [ZVW

Det er spændende, hvordan Stuttgart bliver mere og mere et hotspot til asiatisk køkken. Mennesker, der er interesseret i kulinariske eventyr, vil finde adskillige muligheder inden for kort tid, der sigter mod at repræsentere Asiens smag. Uanset om det er traditionelt eller moderne - den nye restaurant, har Shi Rak helt klart fundet sin plads i denne nye cateringscene og bringer den lækre række koreanske køkken direkte ind i hjertet af Stuttgart.

Details
OrtStuttgart, Deutschland
Quellen