Młody ogrodnik z Schorndorf rozmawia 130 rodzajów pomidorów w ogrodzie!

Młody ogrodnik z Schorndorf rozmawia 130 rodzajów pomidorów w ogrodzie!

Schorndorf-Schlichten, Deutschland - Max Uetz: The Tomato Collector z Schorndorf-Schlichten

W Schorndorf-Schlichten mieszka Max Uetz, 19-letni student matematyki, który stworzył prawdziwą oazę pomidorową w swoim ogrodzie rodzicielskim. Tutaj można znaleźć ponad 130 roślin z 33 różnych odmian. Czy odziedziczył swój zielony kciuk po ojcu? Z pewnością odgrywa rolę dobry talent do uprawy warzyw! Pięć lat temu Uetz zaczął intensywnie radzić sobie z uprawą warzyw. Pasją do tego, co w jego zdaniu jest najlepsze warzywo: pomidor.

Młody ogrodnik otrzymuje nasiona pomidorów od Allgäu, a nawet z mnożnika z Austrii. Uetz opiera się na odmianach odpornych na nasiona i celowo unika hybryd F1. Są one powszechne w rolnictwie, ale często również kontrowersyjne, ponieważ nie można ich zwiększyć, a tym samym promować zależność od producentów nasion. Witryna My Beautiful Garden wyjaśnia: „F1 nasiona jest lukratywnym biznesem dla producentów nasion, ponieważ należy je kupować co roku” i kontynuuje, że stare, odporne na nasiona tradycje są często tak solidne i gustowne jak ich współczesne odpowiedniki. Jest to również potwierdzone w filozofii rozszerzenia Uetza.

Specjalna uprawa

Uetz wiele się nauczył o właściwej opiece nad swoimi roślinami. Na polu kultywuje pomidory i używa murówek, aby dać im zatrzymanie się podczas wzrostu. Z ojcem zbudował drewniane powiązanie, które oferuje również wsparcie roślin. Uczeń podkreśla znaczenie cyrkulacji powietrza i światła słonecznego dla smaku owoców. Aby umożliwić silnym wzrostowi roślin, praktykuje ścisłe wychowanie, a nawet używa wachlarza, aby uczynić go bardziej wytrzymałym.

Nawadnianie odbywa się tylko co kilka tygodni, ponieważ pomidory sięgają głęboko w ziemię z korzeniami kranowymi o długości do dwóch metrów. Do zapłodnienia wykorzystuje oszczędnie wióry rogów i pierwotną mąkę skalną. Ważna jest również dobra okolica w łóżku: pomidory dogadują się z prawie wszystkimi innymi warzywami, z wyjątkiem ziemniaków.

czas i przyjemność zbiorów

W poprzednim roku zbiory jego zapasów pomidorów odbyły się pełny sukces od końca czerwca do na krótko przed Adwentem. Uetz, który również z pasją przekazuje owoce, rozdał wiele owoców. Ponadto jego matka przetworzyła nadmiar pomidorów w smaczny sos. Na początku Junis rzuca pierwsze spojrzenie na kwiaty swoich roślin, gdy wczesne pomidory Busha z odmiany „Borghese-Vase” noszą pierwsze owoce.

Uetz jest dobrym przykładem hodowli odpowiednich technik i dużej pasji, nawet bez nowoczesnych hybryd F1, pysznych i zdrowych pomidorów. Jego zaangażowanie w rolnictwo jest zgodne z zachowaniem starych odmian i różnorodności rolniczej, które w ostatnich dziesięcioleciach coraz częściej są popychane. Należy mieć nadzieję, że młodzi ogrodnicy tacy jak Uetz będą nadal promować stare, sprawdzone odmiany w przyszłości, a tym samym wnieść cenny wkład w różnorodność żywności.

STUTTGARTER mój piękny ogród , lilatomate