A Schorndorf fiatal kertésze 130 típusú paradicsomot tenyészt a kertben!

A Schorndorf fiatal kertésze 130 típusú paradicsomot tenyészt a kertben!

Schorndorf-Schlichten, Deutschland - max uetz: A paradicsomgyűjtő a Schorndorf-Schlichten-ből

A Schorndorf-Schlichten-ben Lives Max Uetz, egy 19 éves matematikai hallgató, aki szülői kertjében valódi paradicsom-oázisot hozott létre. Több mint 130 növény 33 különféle fajtából található itt. Örökölte a zöld hüvelykujját az Atyától? Természetesen a zöldségek termesztéséhez jó játék szerepet játszik! Öt évvel ezelőtt az UETZ intenzíven kezdett foglalkozni a zöldségek termesztésével. Szenvedély iránti szenvedély a legjobb zöldség: a paradicsom.

A fiatal kertész az allgäu -tól és még ausztriából származó szorzóból szerezte meg paradicsommagát. Az UETZ a vetőmag-ellenálló fajtákra támaszkodik, és szándékosan elkerüli az F1 hibrideket. Ezek széles körben elterjedtek a mezőgazdaságban, de gyakran ellentmondásosak is, mivel nem tudják megnövelni magukat, és így elősegítik a vetőmaggyártóktól való függőséget. A My Beautiful Garden weboldal elmagyarázza: "Az F1 Seed jövedelmező üzlet a vetőmaggyártók számára, mivel azt minden évben újra meg kell vásárolni", és folytatja, hogy a régi, vetőmag-ellenálló hagyományok gyakran olyan robusztusak és ízlésesek, mint a modern társaik. Ezt megerősítik az Uetz kiterjesztésének filozófiája is.

A speciális tenyésztés

uetz sokat tanult a növények megfelelő gondozásáról. A terepen termeszti a paradicsomot, és téglajátlókat használ, hogy megállítsák őket növekedéskor. Apjával fából készült kapcsolatot épített fel, amely a növények támogatását is kínálja. A hallgató hangsúlyozza a légáramlás és a napfény fontosságát a gyümölcs ízlése szempontjából. Annak érdekében, hogy a növények erősen növekedjenek, szigorú nevelést gyakorol, sőt ventilátort is használ, hogy robusztusabbá váljon.

Az öntözés csak néhány hetente zajlik, mivel a paradicsom mélyen a földbe nyúlik be, legfeljebb két méter hosszú csap gyökereivel. A megtermékenyítéshez takarékosan kürtforgácsot és ősi szikla lisztet használ. Az ágyban lévő jó szomszédság szintén fontos: a paradicsom szinte az összes többi zöldséggel, kivéve a burgonyát.

betakarítási idő és élvezet

Az előző évben a paradicsomkészlet betakarítása teljes siker volt június végétől röviddel az Advent előtt. Uetz, aki szintén szenvedélyesen átadja a gyümölcsöket, sok gyümölcsöt adott el. Ezenkívül anyja feldolgozta a felesleges paradicsomot ízletes szószba. A Junis elején az első pillantást vet a növények virágára, amikor a "Borghese-Vase regény" fajta korai bokor paradicsoma viseli az első gyümölcsöket.

uetz jó példa a megfelelő technikák és sok szenvedély tenyésztésére, még modern F1 hibridek, finom és egészséges paradicsom nélkül is. A mezőgazdaság iránti elkötelezettsége összhangban áll a régi fajták és a mezőgazdasági sokféleség megőrzésével, amelyet az utóbbi évtizedekben egyre inkább a háttérbe helyeztek. Még nem kell remélni, hogy a fiatal kertészek, mint például az UETZ, továbbra is elősegítik a régi, bevált fajtákat a jövőben, és így értékes hozzájárulást nyújtanak az élelmiszerek sokféleségéhez.

stuttgart "> stuttml. , a gyönyörű kertem , lilatomate