Le jeune jardinier de Schorndorf engendre 130 types de tomates dans le jardin!

Le jeune jardinier de Schorndorf engendre 130 types de tomates dans le jardin!

Schorndorf-Schlichten, Deutschland - Max Uetz: Le collectionneur de tomates de Schorndorf-Schlichten

Dans Schorndorf-Schlichten vit Max Uetz, un étudiant en mathématiques de 19 ans qui a créé une véritable oasis de tomate dans son jardin parental. Plus de 130 plantes de 33 variétés différentes peuvent être trouvées ici. A-t-il hérité de son pouce vert du père? Certes, un bon talent pour la culture de légumes joue un rôle! Il y a cinq ans, l'UETZ a commencé à traiter intensivement la culture des légumes. Une passion pour ce qui, selon lui, est le meilleur légume: la tomate.

Le jeune jardinier obtient ses graines de tomate de l'Allgäu et même d'un multiplicateur d'Autriche. L'UETZ s'appuie sur des variétés résistantes aux graines et évite délibérément les hybrides F1. Celles-ci sont répandues dans l'agriculture, mais souvent aussi controversées, car elles ne peuvent pas être augmentées elles-mêmes et ainsi favoriser la dépendance aux fabricants de semences. Le site Web de My Beautiful Garden explique: "F1 Seed est une entreprise lucrative pour les fabricants de semences, car elle doit être achetée à nouveau chaque année" et continue que les anciennes traditions résistantes aux semences sont souvent aussi robustes et de bon goût que leurs homologues modernes. Ceci est également confirmé dans la philosophie d'Uetz de l'extension.

La culture spéciale

UETZ a beaucoup appris sur les soins appropriés de ses plantes. Dans le domaine, il cultive les tomates et utilise des maçon pour leur faire un arrêt en grandissant. Avec son père, il a construit un lien en bois qui offre également le soutien aux plantes. L'étudiant souligne l'importance de la circulation de l'air et de la lumière du soleil pour le goût des fruits. Afin de permettre aux plantes de se développer fortement, il pratique une éducation stricte et utilise même un ventilateur pour le rendre plus robuste.

L'irrigation n'a lieu que toutes les quelques semaines, car les tomates atteignent profondément le sol avec des racines de robinet jusqu'à deux mètres de long. Pour la fertilisation, il utilise des copeaux à corne peu avec une farine de roche primitive. Un bon quartier dans le lit est également important: les tomates s'entendent avec presque tous les autres légumes, sauf avec des pommes de terre.

Temps de récolte et plaisir

Au cours de l'année précédente, la récolte de son stock de tomates a été un succès complet de la fin juin à peu de temps avant l'avènement. Uetz, qui passe également avec passion les fruits, a donné de nombreux fruits. De plus, sa mère a transformé l'excès de tomates en sauce savoureuse. Au début de Junis, il jette le premier coup d'œil aux fleurs de ses plantes lorsque les premières tomates de brousse du roman "Borghes-vase" Variety portent leurs premiers fruits.

uetz est un bon exemple de sélection des bonnes techniques et beaucoup de passion, même sans hybrides F1 modernes, des tomates délicieuses et saines. Son dévouement à l'agriculture est conforme à la préservation des vieilles variétés et de la diversité agricole, qui a été de plus en plus poussée à l'arrière-plan au cours des dernières décennies. Il reste à espérer que les jeunes jardiniers comme UETZ continueront de promouvoir de vieilles variétés éprouvées à l'avenir et ainsi apporteront une contribution précieuse à la diversité alimentaire.

Stutgart , mon beau jardin , lilatomate