Schorndorfin nuori puutarhuri rodut 130 tomaattityyppiä puutarhassa!

Schorndorfin nuori puutarhuri rodut 130 tomaattityyppiä puutarhassa!

Schorndorf-Schlichten, Deutschland - max uetz: Schorndorf-Schlichtenin tomaattikeräin

Schorndorf-Schlichtenissä asuu Max Uetz, 19-vuotias matematiikkaopiskelija, joka on luonut todellisen tomaatin keitaan vanhempien puutarhaansa. Täältä löytyy yli 130 kasvia 33 erilaisesta lajikkeesta. Periiko hän vihreän peukalonsa Isästä? Varmasti hyvä tapana vihannesten kasvattamiseen on rooli! Viisi vuotta sitten UETZ alkoi käsitellä intensiivisesti vihannesten viljelyä. Intohimo hänen mielestään on paras vihannes: tomaatti.

Nuori puutarhuri hankkii tomaatinsiemenet Allgäusta ja jopa Itävallasta peräisin olevasta kertoimesta. UETZ luottaa siemenkeskeisiin lajikkeisiin ja välttää tarkoituksella F1-hybridejä. Nämä ovat laajalle levinneitä maataloudessa, mutta usein myös kiistanalaisia, koska niitä ei voida lisätä itse ja edistää siten siemenvalmistajista riippuvuutta. My Beautiful Garden -sivusto selittää: "F1-siemen on siemenvalmistajille tuottoisa liiketoiminta, koska se on ostettava uudelleen joka vuosi" ja jatkaa, että vanhat, siemenkeskeiset perinteet ovat usein yhtä vankkoja ja tyylikkäitä kuin heidän modernit kollegansa. Tämä vahvistetaan myös UETZ: n pidennysfilosofiassa.

Erityinen viljely

uetz on oppinut paljon kasviensa oikeasta hoidosta. Pellolla hän viljelee tomaattia ja käyttää muurareita, jotta ne pysähtyvät kasvaessaan. Isänsä kanssa hän rakensi puisen sidoksen, joka tarjoaa myös kasvien tukea. Opiskelija korostaa ilmankierron ja auringonvalon merkitystä hedelmien makuun. Jotta kasvit voivat kasvaa voimakkaasti, hän harjoittaa tiukkaa kasvatusta ja käyttää jopa fania tehdäkseen siitä vankemman.

Kastelu tapahtuu vain muutaman viikon välein, koska tomaatit ulottuvat syvälle maahan, jonka juuret ovat jopa kahden metrin pituisia. Hedelmöitystä varten se käyttää säästeliäästi sarvien lastuja ja ensisijaisia ​​kivijauhoja. Hyvä naapurusto sängyssä on myös tärkeä: tomaatit tulevat toimeen melkein kaikkien muiden vihannesten kanssa, paitsi perunoiden kanssa.

sadonkorjuuaika ja nautinto

Edellisenä vuonna hänen tomaattikartansa sato oli täydellinen menestys kesäkuun lopusta vähän ennen advenssia. Uetz, joka ohittaa myös hedelmät intohimoisesti, antoi pois monia hedelmiä. Lisäksi hänen äitinsä käsitteli ylimääräisiä tomaatteja maukkaan kastikkeen. Junisin alussa hän heittää ensimmäisen vilkaisun kasviensa kukille, kun "Borghese-Vase-romaanin" varhaiset pensastomaatit kantavat heidän ensimmäiset hedelmät.

uetz on hyvä esimerkki oikeiden tekniikoiden ja paljon intohimon kasvattamisesta, jopa ilman moderneja F1 -hybridejä, herkullisia ja terveellisiä tomaatteja. Hänen omistautumisensa maataloudelle on yhdenmukainen vanhojen lajikkeiden ja maatalouden monimuotoisuuden säilyttämisen kanssa, joka on viime vuosikymmenien aikana yhä enemmän työnnetty taustalle. On vielä toivottavaa, että UETZ: n kaltaiset nuoret puutarhurit jatkavat vanhojen, todistettujen lajikkeiden edistämistä tulevaisuudessa ja antavat siten arvokasta panosta elintarvikkeiden monimuotoisuuteen.

, kaunis puutarhani , lilatomate

Details
OrtSchorndorf-Schlichten, Deutschland
Quellen

Kommentare (0)