بستاني يونغ من شورندورف يولد 130 نوعًا من الطماطم في الحديقة!

بستاني يونغ من شورندورف يولد 130 نوعًا من الطماطم في الحديقة!

Schorndorf-Schlichten, Deutschland - Max Uetz: The Tomato Collector من Schorndorf-Schlichten

في Schorndorf-Schlichten Lives Max Uetz ، وهو طالب الرياضيات البالغ من العمر 19 عامًا والذي أنشأ واحة طماطم حقيقية في حديقته الوالدية. يمكن العثور على أكثر من 130 مصنعًا من 33 نوعًا مختلفًا. هل ورث إبهامه الأخضر من الآب؟ بالتأكيد موهبة جيدة لزراعة الخضروات تلعب دورًا! قبل خمس سنوات ، بدأت Uetz في التعامل بشكل مكثف مع زراعة الخضروات. شغف بما في نظره هو أفضل الخضروات: الطماطم.

يحصل البستاني الشاب على بذور الطماطم من Allgäu وحتى من مضاعف من النمسا. يعتمد Uetz على أصناف مقاومة للبذور وتجنب عن عمد الهجينة F1. هذه واسعة الانتشار في الزراعة ، ولكنها غالبًا ما تكون مثيرة للجدل ، حيث لا يمكن زيادة نفسها ، وبالتالي تعزز الاعتماد على مصنعي البذور. يوضح موقع My Beautiful Garden: "F1 Seed هو عمل مربح لمصنعي البذور ، حيث يجب شراؤه مرة أخرى كل عام" ويستمر في أن التقاليد القديمة المقاومة للبذور غالبًا ما تكون قوية ولذيذة مثل نظرائهم الحديثة. تم تأكيد هذا أيضًا في فلسفة Uetz للتمديد.

الزراعة الخاصة

لقد تعلم Uetz الكثير عن الرعاية المناسبة لنباتاته. في الحقل ، يزرع الطماطم ويستخدم البناء لمنحهم توقف عند النمو. مع والده ، بنى رابطًا خشبيًا يوفر أيضًا دعم النباتات. يؤكد الطالب على أهمية تداول الهواء وأشعة الشمس لطعم الفواكه. من أجل تمكين النباتات من النمو بقوة ، يمارس تربية صارمة ويستخدم حتى المعجبين لجعلها أكثر قوة.

يحدث الري كل بضعة أسابيع فقط ، لأن الطماطم تصل إلى عمق الأرض مع جذور الصنبور التي يصل طولها إلى مترين. للتسميد ، فإنه يستخدم حلاقة القرن الضئيل ودقيق الصخور البدائية. من المهم أيضًا حي حي جيد في السرير: تتوافق الطماطم مع جميع الخضروات الأخرى تقريبًا ، باستثناء البطاطس.

وقت الحصاد والتمتع

في العام السابق ، كان حصاد مخزونه من الطماطم نجاحًا تامًا من أواخر يونيو إلى وقت قصير قبل Advent. Uetz ، الذي يمر أيضًا الثمار بحماس ، أعطى الكثير من الفواكه. بالإضافة إلى ذلك ، عالجت والدته الطماطم الزائدة في صلصة لذيذة. في بداية المبتدئين ، يلقي أول نظرة على أزهار نباتاته عندما تحمل طماطم الأدغال المبكرة من "رواية Borghese-Vase Novel" ثمارها الأولى.

uetz هو مثال جيد على تربية التقنيات الصحيحة والكثير من العاطفة ، حتى بدون هجينة F1 الحديثة ، الطماطم اللذيذة والصحية. يتماشى تفانيه في الزراعة مع الحفاظ على الأصناف القديمة والتنوع الزراعي ، والتي تم دفعها بشكل متزايد إلى الخلفية في العقود الأخيرة. يبقى أن نأمل أن يستمر البستانيون الشباب مثل Uetz في الترويج لأصناف قديمة مثبتة في المستقبل ، وبالتالي يقدمون مساهمة قيمة في التنوع الغذائي.

، حديقتي الجميلة ، lilatomate